Pěstitelské pálení, kdy si člověk přinese vlastní kvas a odnese si vlastní destilát, není podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prodej či nabízení alkoholu ani z právnického hlediska.
"Jedná se o poskytování služby pěstitelského pálení, což není prodej či nabízení alkoholu, takže všichni, kdo mají o tuto službu zájem, ji mohou využít," vysvětluje mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Řadě pěstitelů však nebylo po pátečním vyhlášení prohibice jasné, zda nemusí na své plány nechat si vypálit vlastní ovoce zapomenout (více o prohibici čtěte zde).
Pálenice fungují jako informační linka
Pálenice proto zvedají telefony zákazníků a uklidňují je. "Od soboty volají lidé, zda si mohou nechat vypálit své ovoce, dneska to bylo už dvacet telefonů. Bojí se, aby něco neporušili, a já je musím uklidňovat, aby se nebáli, že na nás se zákaz nevztahuje," popisuje poslední dny Stanislava Chalupová, vedoucí Pěstitelské pálenice Březnice ve Zlínském kraji, která funguje od srpna až do března následujícího roku a nyní pálí hlavně mirabelky a jablka.
Lidé se po jejím uklidnění radují. "Přišlo by mi to nesmyslné, abych si nemohl vypálit kvas. Však to přece nebudu nikomu prodávat. Ale jsem rád, že teď mám jistotu," pochvaluje si pěstitel z Uherskohradišťska, který se chystá v příštích dnech vypálit kvas právě z mirabelek.
