Ingredience
Postup
- Cukr s balzamikovým octem smícháme v hrnci a zprudka svaříme na polovinu. Zhruba po 5 minutách vaření dáme stranou a necháme zchladnout.
- Kuřecí prsa osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Omytá rajčata a mozzarellu nakrájíme na tenké plátky.
- Nachystané maso opékáme na rozpáleném grilu z každé strany asi 5 minut a odložíme ho na talíř. Ještě horká kuřecí prsa poklademe plátky rajčat a mozzarelly.
- Posypeme bazalkovými lístky, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a zredukovaným balzamikem. Můžeme podávat například s pečivem a fazolovým salátem.