Pozorování 27 000 finských kuřáků přineslo nečekané povzbuzení pro mírné pivaře. Dlouhodobou studii připravila Pirjo Pietinenová se svými kolegy z finského Národního ústavu pro veřejné zdraví s cílem více zjistit o tom, jak se kouření podílí na vzniku rakoviny plic. Současně však výzkumníci sledovali i údaje o stravování účastníků pokusu. Během šesti let lékaři zjistili, že u 329 pokusných osob se vyvinuly ledvinové kameny. Rozbor dalších získaných údajů pak potvrdil to, o čem už jsou mnozí lékaři přesvědčeni: pravděpodobnost výskytu ledvinových kamenů snižovalo pravidelné pití piva. Současně se ukázalo, že pití vody v tomto směru nepomáhá. Proč právě pivo má tak speciální účinky, je zatím záhadou. Výzkumníci se však domnívají, že vzniku ledvinových kamenů brání zejména látky obsažené v chmelu. Jako u všech poznatků, které se týkají alkoholu, i v tomto případě však platí - to, co člověka v malém množství léčí, jej ve větším množství ničí. A u piva se obvykle jako hranice škodlivosti uvádějí už dvě tři sklenice denně.
9. října 1999
