Odpovědi Josefa Dubna najdete ZDE
"Ptačí chřipka je zatím, a doufejme, že tomu tak bude i nadále, Česku vzdálená," dodal Duben. Doplnil, že lze těžko odhadnout, jestli se tato nákaza do Česka dostane.
Ptačí chřipka, která už pronikla do Rumunska, Turecka a Řecka, může vážně ohrozit chovatele drůbeže. V Česku je podle ministerstva zemědělství asi sedm stovek velkochovů a statisíce malých chovatelů. Celkově se v Česku chová asi 40 milionů kusů různých druhů drůbeže.
"Jakékoli obavy z možnosti nakažení při požití tepelně opracovaných potravin z drůbežího masa jsou neopodstatněné, protože i pokud by byl virus přítomen, je spolehlivě likvidován už při teplotě 70 stupňů Celsia," zdůraznil už dříve šéf Státní veterinární správy (SVS) Milan Malena. - více zde
Veterinární inspektoři jdou po mase
"Každé varování, každou informaci o něčem nekalém bere Státní veterinární správa vážně," doplnil Duben v rozhovoru ke kontrolám kvality masa.
Nedávno se inspektoři například zaměřili na marinované a kořeněné kousky určené ke grilování. V některých výrobnách však žádné maso nenašli. Například Hypernova totiž svou výrobnu dočasně uzavřela. - více zde
Veterinární kontroly podle Dubna probíhají podle plánu. "Avšak necítili jsme potřebu o všech kontrolách veřejnost informovat. Smyslem dozoru je, aby vše v tržní síti bylo O.K," ubezpečil mluvčí.
