Zámek v centru Zlína pomalu ožívá, po pěti letech znovu otevře kavárna

  15:06aktualizováno  15:06
Za šest let oslaví Zlín 700 let od první písemné zmínky, plánovanou rekonstrukci zámku magistrát do té doby nejspíš nestihne. Už tento týden ale první hosty přivítá zámecká kavárna.

Na zlínském zámku už vrcholí přípravy na otevření kavárny. První návštěvníci budou moci přijít v pátek. | foto: Luděk Ovesný, MAFRA

Poslední jídlo tady kuchař uvařil před více než pěti lety. Už za pár dní ale z vyhledávané zámecké restaurace znovu zavoní káva a na návštěvu hostů bude časem připravená i stylová vinárna.

Po dlouhé době tak budou obyvatelé Zlína znovu trávit volný čas v jedné z nejstarších budov ve městě.

Fotogalerie

„Chtěli bychom, aby byl zámek živý a funkční po celý rok. Aby se zase stal centrem, kam se budou lidé mít proč vracet,“ vysvětlila ředitelka obecně prospěšné společnosti Zlínský zámek Jarmila Záhorová.

Pomoct by tomu měla právě zámecká kavárna. Nový provozovatel ji chce otevřít už tento pátek a pak každý den včetně víkendů.

„Nabídneme kávu, dezerty, které sami upečeme, domácí limonádu nebo pivo z malého regionálního pivovaru. Vařit ale nebudeme,“ prozradil nájemce Mirek Kupský, který má zkušenosti s cateringovou společností.

Zámek mají oživit akce v čele s gastrofestivalem

Hosty pozve nejen do upraveného interiéru s dětským koutkem, ale během léta i na nádvoří. Na podzim pak plánuje otevřít vinárnu ve sklepení. A v hlavě má i další akce, jež by do zámku mohly nalákat více hostů. „Jde nám o pohodovou atmosféru,“ doplnil Kupský.

Najít nového podnikatele, který by znovu otevřel kdysi oblíbenou kavárnu a vinárnu, ale trvalo dlouho. Hlavně pro vysokou energetickou náročnost kuchyně.

„Snažili jsme se, aby otevření kavárny mělo smysl a aby z toho provozovatel nebyl nešťastný. Proto jsme nejdřív potřebovali rozšířit nabídku pro návštěvníky zámku. Teď už je pro nájemníka příznivější situace,“ konstatovala Záhorová.

K výstavám v Galerii Václava Chada totiž přibyla celosvětově úspěšná expozice Orbis Pictus Play, která nabízí zábavu pro celou rodinu.

Do programu provozovatelé zařadili i menší koncerty a o víkendu se chystá spolu s Filmfestem, který je pořadatelem zlínského filmového festivalu, první promítání na nádvoří. Na programu budou mimo jiné baťovské reklamy nebo restaurovaný Baron Prášil.

Začátkem září zase na zámek přijedou lektoři a budou vyrábět ruční papír nebo tvořit experimentální fotografii. A také se uskuteční dvoudenní Garden Food Festival (psali jsme o něm zde).

Rekonstrukce se odkládá, město přehodnotilo priority

Vzdálenější budoucnost památkově chráněného zámku je ale nejasná. Radnice totiž stále neví, kdy se pustí do plánované rekonstrukce a jak by po ní měl zámek vlastně vypadat.

Od chvíle, kdy vedení města i někteří obyvatelé zásadně odmítli studii architekta Pavla Míčka (více zde), se totiž situace nikam neposunula.

Přestože už před rokem a půl mluvili radní o veřejné architektonické soutěži, která by nabídla jiné varianty, žádná se neuskutečnila, úředníci ji nepřipravují a radní ji ani neschválili.

„Rozhodně jsme ale na zámek nezapomněli,“ ujistil primátor Miroslav Adámek.

„Pravděpodobně spějeme k vyhlášení soutěže, ale také je pravda, že jsme museli přehodnotit naše priority,“ naznačil.

Magistrát totiž bude potřebovat peníze na Památník Tomáše Bati i nečekanou opravu Velkého kina.

Na rekonstrukci historického zámku navíc musejí úředníci najít vhodný dotační program, protože radnice ji sama nezaplatí. Budou však muset počkat, až bude vybraný vítěz architektonické soutěže. A aby ji radnice mohla vyhlásit, je potřeba, aby úředníci zpracovali zadání, což může trvat i půl roku.

„Nemůžeme nic uspěchat. Je to obrovská věc a rekonstrukce památkově chráněných budov není tak jednoduchá,“ vysvětlil Adámek.

Autor:

Volby do EP proběhnou v České republice 24. a 25. května. Volební místnosti budou otevřeny v pátek od 14:00 do 22:00 a v sobotu od 8:00 do 14:00. Do Evropského parlamentu kandiduje 39 uskupení.

Nejčtenější

Po střetu s autem zůstal kamion zaklíněný do domu, jeden člověk zemřel

V Lužné se osobní auto srazilo s kamionem, ten po střetu narazil do verandy...

Kvůli vážné nehodě byla několik hodin uzavřená silnice I/57 v Lužné na Vsetínsku. Hasiči tam vyprošťovali kamion, který...

KOMENTÁŘ: Proč fotbalová liga v novém fanoušky neláká

Tvrdé souboje provázely souboj o titul mezi Slavií a Plzní.

Když tenis před téměř padesáti lety na konci vyrovnaného setu zavedl zkrácenou hru zvanou tie-break, aby nedocházelo k...

VIDEO: Po prudkých deštích mají lidé na Valašsku vytopené domy

Bleskové povodně způsobil vodní tok Senina v Ústí u Vsetína.

Bleskové povodně vyvolané prudkými dešti zasáhly Valašsko. Na Senici v Ústí na Vsetínsku a Lutonince ve Vizovicích na...

Zlín - Boleslav 3:1, vítězové nakročili do Evropy, dva góly dal Poznar

Tomáš Poznar (vpravo) ze Zlína se raduje se spoluhráči z gólu v duelu s Mladou...

Zlínští fotbalisté nakročili ke kvalifikačnímu utkání o postup do 2. předkola Evropské ligy. V úvodním finále skupiny o...

Cestujícímu vadilo zastavení na červenou, řidiči autobusu dal ránu pěstí

Ilustrační snímek

Až dvouleté vězení hrozí muži ze Zlína, který v opilosti napadl řidiče autobusu. Nejprve mu za jízdy bezdůvodně...

Další z rubriky

Ve Zlíně začíná filmový festival. Cestuj, objevuj a poznávej, vyzve děti

Egypt, rok 1947. Miroslav Zikmund filmuje východ slunce na Cheopsově pyramidě.

Zlínský filmový festival pro děti začíná. Nabídne 280 snímků z 51 zemí světa a uctí cestovatelskou dvojici Hanzelka +...

VIDEO: Po prudkých deštích mají lidé na Valašsku vytopené domy

Bleskové povodně způsobil vodní tok Senina v Ústí u Vsetína.

Bleskové povodně vyvolané prudkými dešti zasáhly Valašsko. Na Senici v Ústí na Vsetínsku a Lutonince ve Vizovicích na...

Spor o platby za školáky má řešení, starostové našli kompromis

Základní školu Hudcova v Brně navštívil na začátku nového školního roku ministr...

V kauze kolem základní školy v Mysločovicích zřejmě přece jen vyhrají školáci. Pět ze šesti obcí, kterých se spor týká,...

Najdete na iDNES.cz