Vegetariánský špíz

Ideální snack ke grilování.

Obtížnost

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE +

Postup

  1. Papriku, cuketu, jarní cibuli, rajčátka a žampióny očistíme a opláchneme vodou. Nakrájíme na stejnoměrné kousky.
  2. Zeleninu pokapeme olejem a okořeníme solí, pepřem, nasekaným česnekem a čerstvým rozmarýnem. Necháme krátce marinovat.
  3. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, rozmarýnové větvičky očistíme a na konci uděláme špičku. Střídavě napichujeme marinovanou zeleninu a balkánský sýr. Připravené vegetariánské špízy opečeme na grilovací pánvi ze všech stran. Podáváme s vařeným kuskusem a zeleninovou salsou.
Zobrazit postup Zobrazit ingredience

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    284 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1189 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    3,4 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    7,3 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    26,4 g

    41 %

    38 %

  • nasycené

    7,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Pro přípravu můžeme použít také dřevěné špízy.

Autor:

Podobné recepty

Sezamové bulky

Upečte si nadýchané pečivo, které můžete podávat třeba k snídani.

Sendvič s kuřecím masem

Sendviče skvěle poslouží jako jednoduchý oběd do práce.

Omeletky plněné kachními prsíčky a zeleninou

Luxusní jednohubky pro opravdově gurmány.

Plněné papričky

Ideální pochutina na večer k pivu.

Pečená karotka s parmezánem

Už vás nebaví si dávat jen tak samotnou mrkev? Dejte si na ní parmezán a zapečte jí.