Sušenky s marmeládou

Nabídněte hostům ke kávě domácí sušenky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez chlazení těsta

Ingredience

30 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    97 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    405 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    10,6 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    5,3 g

    8 %

    8 %

  • nasycené

    2,7 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku smícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, špetkou soli a citronové kůry. Směs nasypeme na vál, přidáme máslo nakrájené na malé kousky a žloutky. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a na 30 minut uložíme do chladničky.
  2. Pak těsto rozválíme na plát silný 3 mm a radýlkem z něj vykrájíme obdélníčky 3x5 cm, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
  3. Z odřezků těsta vyválíme úzké proužky a po obvodu obdélníčků z nich vytvoříme zvýšené okraje. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 15 minut. Necháme vychladnout.
  4. Malinový rosol nahřejeme, rozetřeme ho do středu sušenek a necháme ztuhnout. Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni, naplníme ji do mikrotenového sáčku a odstřihneme růžek. Sušenky přestříkáme polevou a necháme zaschnout.
Autor:

Podobné recepty

Millefeuille s malinami

Upečte tento nádherný francouzský dezert.

Tvarohový tunel

Naplňte tento dezert vaším oblíbeným ovocem.

Rozetkový koláč

Vyzkoušejte tento moučník z kynutého těsta.

Tvarohový koláč s mandarinkami

Tento koláč uspokojí vaše chutě na sladké.

Višňový koláč

Tento koláč si rychle oblíbíte.