Smažené cibulové kroužky s bramborovou kaší
Pokud jste vegetarián, tento recept vás potěší.
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, která rozebereme na jednotlivé kroužky. Strouhanku smícháme s červenou paprikou a vegetou. Kroužky cibule opatrně obalíme v mouce, následně v osoleném rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance s kořením.
- Obalené kroužky smažíme postupně v rozpáleném oleji dozlatova. Usmažené kroužky pokládáme na papírové utěrky, abychom je zbavili přebytečného oleje.
- Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě. Měkké horké brambory slijeme, rozšťoucháme s máslem a zalijeme horkým mlékem. Vymícháme hladkou kaši. Cibulové kroužky podáváme s kaší a ozdobíme bazalkou.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
457 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1911 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
68,1 g
77 %
68 %
-
Vláknina
5,4 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
13,4 g
21 %
20 %
-
Tuky
13,8 g
21 %
20 %
-
nasycené
7,8 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
