Ingredience
Postup
- Škvarky umeleme najemno. Mouku prosijeme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme škvarky, vejce, koření a citronovou šťávu.
- Vypracujeme těsto, zabalíme ho do fólie a v lednici necháme asi hodinu odpočinout.
- Těsto rozpůlíme. Z jedné části vyválíme kulatý plát a vyložíme jím vymazanou a vysypanou koláčovou formu o průměru 30 cm. Těsto potřeme marmeládou.
- Ze zbylého těsta vymodelujeme pramínky a navrch koláče z nich uděláme mřížku. Koláč pečeme v troubě při 180 °C asi 45 minut.
