Rýžový nákyp s brokolicí
Z rýžového nákypu se opravdu zasytíte.
Postup
- Rýži propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Poté ji orestujeme na rozehřátém oleji v kastrolu, zalijeme asi 300 ml vody, osolíme a přivedeme k varu. Asi 1 minutu ji povaříme a přiklopenou pokličkou ji vložíme do vyhřáté trouby. Při 180 °C ji dusíme asi 20 minut.
- Brokolici očistíme, rozebereme na malé růžičky a krátce (asi 2 minuty) povaříme v osolené vodě. Šunku nakrájíme na kostičky. Smetanu smícháme s vejci a nastrouhaným sýrem. Zálivku dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Vařenou rýži zlehka promícháme s brokolicí, šunkou a polovinou vaječné zálivky. Směs rozprostřeme do vymazané zapékací misky a zalijeme zbylou zálivkou. Vložíme ji do vyhřáté trouby a při 180 °C ji zapékáme asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
388 KCal
18 %
16 %
-
Energie
1623 KJ
18 %
16 %
-
Sacharidy
20,0 g
23 %
20 %
-
Vláknina
4,5 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
21,8 g
35 %
32 %
-
Tuky
23,4 g
36 %
33 %
-
nasycené
9,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
Podobné recepty
Roláda z bůčku
Šťavnaté rolády jsou vždycky hvězdami slavnostního rodinného menu. Díky bylinkám se můžete těšit na...
