Mrkvový krém

Uvařte si skvělou krémovou polévku z mrkve.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    291 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1217 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    16,2 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    3,3 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    7,8 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    20,8 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    10,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme, mrkev očistíme. Vše nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno.
  2. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli. Přidáme mrkev s bramborami a orestujeme je. Zeleninu zalijeme vývarem a asi 15 minut povaříme doměkka.
  3. Polévku rozmixujeme a znovu přivedeme k varu. Podle chuti ji dosolíme, opepříme a zjemníme smetanou. Nakonec do ní vmícháme čerstvou petrželku.
Autor:

Podobné recepty

Polévka z kachních drůbků

Pokud máte chuť na polévku jako podle babičky, zkuste tento recept.

Polévka Polenta

Polévka plná zdravé zeleniny s vyváženou chutí.

Ostrá králičí polévka

Nevíte, jakou polévku byste už vyzkoušeli? Máme něco přesně pro vás.

Kololik

Tradiční arménská polévka s jehněčími masovými kuličkami.

Papriková polévka

Polévka, která vás zasytí na cele odpoledne.