Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky do mísy. Přidáme oba druhy cukru, prosátou mouku a vejce. Vše zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu hodinu odležet.
- Těsto rozválíme na plát silný 2 mm a vykrájíme z něj kolečka o průměru asi 3 cm. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem a z poloviny koleček vykrojíme hvězdičku. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 8 minut. Po upečení necháme cukroví krátce vychladnout na plechu a pak ho přendáme na kovovou mřížku.
- Po úplném vychladnutí plná kolečka potřeme džemem a spojíme je s vykrajovanými. Slepené cukroví pocukrujeme.