Grilovaný chléb

nehodnoceno

Při grilování se vám bude hodit čerstvá příloha ve formě grilovaného chleba.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez kynutí

Ingredience

12 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    185 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    776 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    35,8 g

    41 %

    36 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    6,9 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z rozdrobeného droždí, cukru, 2 lžic mouky a asi 3 lžic vlažného mléka umícháme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít.
  2. Zbylou mouku prosijeme do mísy. Přidáme sůl s bylinkami a kvásek. Zbylým mlékem a asi 150 ml vlažné vody zaděláme těsto, které necháme vykynout.
  3. Vykynuté těsto rozválíme na silnější plát a nožem rozdělíme na 12 dlouhých pruhů.
  4. Pruhy spirálově namotáme na dřevěné tyčky. Špízy pečeme na grilu ze všech stran asi 15 minut.
Autor:

Podobné recepty

Pomerančová hořčice s estragonem

Místo kupované hořčice si ji doma radši uvařte sami.

Rebarborové čatní

Vyzkoušejte tradiční indickou marmeládu.

Marinovaná vejce v bylinkovém oleji

Máte z Velikonoc přebytek vajíček? Namarinujte je, aby vydržela déle.

Rybí roládky s cuketou

Tento recept můžete využít jako předkrm nebo jednohubky.

Pečené fazole s kabanosem

Užijte si nevšední zážitek z této mexické směsi.