Ingredience70 g kvalitní hořké čokolády |
1. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a smícháme jí s rozmixovanými celozrnnými sušenkami. Hmotu vymačkáme na dno dortové formy a necháme zatuhnout.
2. Do studené vody namočíme želatinu a necháme nabobtnat. Cottage přošleháme s medem a solí. Kokosové mléko nahřejeme a rozpustíme v něm vyždímanou želatinu. Vše pak zamícháme do připravené sýrové směsi.
3. Čokoládu nasekáme na malé kousky a přisypeme je do krému. Promícháme a nalijeme na připravený korpus. Dort uložíme na noc do lednice.
