Diety jsou různé a je jich snad milion. Některá pravidla hubnutí však najdete téměř v každé z nich. Dalo by se říci, že se z nich už pomalu stala klišé, která automaticky přijímáme a řídíme se jimi. Jenže doba pokročila a je načase aktualizovat si informace...
1. Pryč se sacharidy!
Proč toto staré pravidlo porušit: Protože už existují dlouhodobější studie a my víme, že jojo efekt všechny, co drželi Atkinsonovu dietu, která sacharidy téměř nedovolovala, časem dostihl...
Nové pravidlo: Jezte sacharidy ve zdravé a metabolismu prospěšné podobě – klidně si jich dopřejte až pět porcí denně. Čemu dát přednost? Všemu celozrnnému – těstovinám, chlebu (nejlepší je žitný kváskový, který seženete ve většině prodejen s biopotravinami), tmavé rýži, ovsu, špaldě. Obilí je skvělé tím, že obsahuje tzv. „pomalé cukry“, které vám na rozdíl od bílého cukru, medu a sirupů, tedy „rychlých cukrů“ dodá kvalitní energii, a proto vás po jejich konzumaci opustí i chutě na sladké během dne – bude-li mít tělo zdroj kvalitnějšího cukru z obilí, nebude ho žádat z čokoládové tyčinky... Novodobí světoví dietní guru se shodují: „Zdravé sacharidy jsou zdrojem energie a vlákniny, a vyhýbat se jim je z dlouhodobého hlediska absolutně nerealistické a nevhodné.“
2. Vyhněte se žloutkům
Proč toto staré pravidlo porušit: Dietní studie britské University of Surrey vypovídá jasně, jak se to s bílky a žloutky opravdu má. První skupinka pokusných dietářů jedla po dobu dvanácti týdnů dvě vejce denně plus normální výzkumníky předepsanou rozumnou dietu, druhá skupinka dostávala to samé jídlo jen bez vajec.
A? V obou skupinách se hublo stejně a hladiny cholesterolu byly také stejné. Množství cholesterolu ve vaječných žloutcích je totiž zanedbatelné ve srovnání s tím, co najdete například v salámech či dalších masných výrobcích.
Nové pravidlo: Žloutky obsahují proteiny, vápník a železo. Jezte je proto v rozumné míře (maximálně čtyři týdně). Z jídelníčku vyškrtněte průmyslově zpracované masné výrobky.
http://gty.im/624718052
3. Uzobávejte více malých porcí
Proč toto staré pravidlo porušit: V devadesátých letech se tohle hodně propagovalo, nicméně nové studie ukazují, že je úplně jedno, jestli celý den zobete miniporcičky, nebo si dáte jen jedno či dvě velká jídla. Počítá se totiž jen energie – celkový přísun a celkový výdej.
Nové pravidlo: Jezte denně tolik porcí, kolik se vám zlíbí. Chcete-li zhubnout, měl by být váš příjem kolem 1200 kalorií denně.
4. Zákaz nočního hodování
Proč toto staré pravidlo porušit: „Ti, kteří tvrdí, že ztloustli kvůli nočním nájezdům na ledničku, by si měli uvědomit, že to nebylo kvůli tomu, kdy jedli, ale co jedli,“ k takovému závěru došli dietologové časopisu International Journal of Obesity. Když budete jíst později, ale zdravě, máte větší vyhlídky na zhubnutí, než když se budete celý den přejídat kdečím a po šesté hodině večer už nesníte nic.
Nové pravidlo: Jezte, kdy chcete, jen si pohlídejte přijaté kalorie.
http://gty.im/638529700
5. Nastolte prohibici
Proč toto staré pravidlo porušit: Alkohol je kalorický, ale nové vědecké poznatky prokázaly, že ženy, které pijí v míře menší než malé, zhubly víc než abstinentky. Proč? Alkohol zpomaluje trávicí enzymy a inhibuje štěpení stravy, takže tělo neabsorbuje tolik živin, kolik by si vzalo bez něj. Tato informace je přímo z Harvardu!
Nové pravidlo: Ráda se napijete? Dejte si denně sklenku, malé pivo nebo panáčka vašeho oblíbeného likéru. Alkohol v této míře vám pomůže udržet si štíhlou postavu. Tak na zdraví!
6. Když vás přepadnou chutě hřešit, buďte na sebe přísná
Proč toto staré pravidlo porušit: Možná pár dní nebo týdnů odoláte všem nástrahám kolem a po perném odříkání zhubnete, ale vaše mysl se bude jako střelka kompasu k severu točit k tomu, co byste si tak ráda dala, a jednoho dne ztratíte kontrolu a sníte úplně všechno, čemu jste se v období vašeho dietního předsevzetí tak pracně vyhýbala.
Nové pravidlo: Nezakazujte si věci, které milujete, jen je lépe dávkujte. Není potřeba se čokoládě úplně vyhýbat, ale také ji nemusíte sníst celou na posezení.
