Strojek z vrakoviště, mlýnek ze sedmdesátek. I tak se dá vařit pivo

I pivo má svůj underground. Jeho dějiny se píší v panelácích, sklepích i u kempingového plynového ohřívače. Lidí, kteří si tekuté zlato připravují doma, jsou v Česku stovky. „Někteří stále nevěří, že pivo jde uvařit doma na plotně. Já takhle odpočívám,“ říká kutil Milan Kysela, který je jedním z těchto nadšenců.

Domácí pivovarník Milan Kysela | foto: Michal Šula, MAFRA

Když mám něco rád, musím se to naučit. A pivo mám hodně rád, říká strojař z Klecan u Prahy. Logicky se proto pustil do něčeho, co většinu lidí nenapadne – doma si uvařil svoje první pivo.

Byl to trochu punk, jak už bývá u domácích pivovarníků zvykem. Našrotovaný slad vařil ve dvacetilitrovém kotlíku na plynovém vařiči, který si lidé berou pod stan. Týden předtím v kotli vařil guláš. Tak vznikl v roce 2015 první ležák. K překvapení blízkých i přítele sládka ze slovenského minipivovaru Buchvald, který mu pomáhal, byl výborný.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město

Pád zhýralého náměstka otřásl Moskvou. Pod Šojguem se houpe židle

Ruka na plynu, v druhé kalašnikov. Rusové začali útočit na motorkách

Prohraný soud? Právníkům zaplatíte i třikrát víc, navrhuje ministr Blažek

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články