Spotřebiteli je úplně jedno odkud pochází hrozny. Ten potřebuje vědět jestli je dobrej. Takže by uvítal informaci jestli je nakvašenej akorát, jestli do zlomeného nebyl přidán sladkej mošt, nebo jestli nebyl podchlazenej a tím bylo zaražené kvašení.

Ale každopádně prodávat burčák někde na stánku je nemožné, protože se pije v řádu hodin těsně před zlomením. A to na stánku nemůžete nikdy udělat. Leda by od tud každé dvě hodiny odvezli ten zlomenej a přivezli novej.

Pozor, na burčák se dobře chytají bacily.......