Jaký důvod je ten - nedávat krém - polevu apod? Jeďte si podívat do Rakouska, kde se peče podobně jako u nás. Hodně druhů s krémem i polevou - nic šizeného.

Cukroví mají za 990 ale aby se to vyppatilo muselo by stát 2000 kilo. Proč ho tedy vyrábějí? Jako beru materiál je drahý zvláště když to dělají poctivě plus režie, energie, zaměstbanci a i tát si vezme nemalé výpalné. Za vanilkové rohlíčky a jiné nekrémové cukroví bych ani těch 990 nedal ale nějaké s dobrým krémem to bych snad dal i víc.

Vánoční cukroví jedině s krémem. Pracny a vanilkové rohlíčky jsou suchý odpad cukroví a jak si pamatuji z vojny, z balíčků z domova se jedly až nakonec, když už ostatní bylo snědeno.

Je obdivuhodné vybudovat v tak krátké době obrovský věhlas v obzvlášť náročném a pracném oboru. Nic se nedá automatizovat, vše musí jeho zaměstnanci ručně odmakat. Jistě je náročné pečlivě ohlídat kvalitu.

To byste se divil.co všechno se dá dnes zautomatizovat. Jedinou překážkou je cena. Lidi vycházejí levněji. U menší cukrárny by se to nikdy nezaplatilo ale šlo by to.

Tak kupované cukroví mám raději neslepované ty jejich marmelády a ,témy za moc nestojí, ale domácí to je suoer. Každý dělá trochu něco jiného.

Jen bych řekl že jsou nějaké horší suroviny. Dělal jsem Linecké jako vždy a letos nic moc. Ani není sladké. Ten cukr nesladí . Marmeládu si dělám vlastní tak tam problém není.

Větrník>>>>>>>>Martinák

To asi ne. Společnost Větrník, s.r.o., je spojena se jmény společníků Řezáč Jiří a Radim.

Od loňského léta co mě diagnostikovali diabetes II. typu, můžete si do vánočního cukroví dávat co chcete.

V dětství jsme dělali v rodinné cukrárně na vsi sedm a půl metráku rok co rok ve třech lidech a článek o nás nepsali 😀

Protože jste nezaplatili. Nebo si myslíte, že tu ty neoznačené komerční články jsou za pekáč buchet?

Cena cukru je čistě zisk obchodníků. V září zvedli ceny o sto a více procent, ale cukr to byl starý, v té době řepa na letošní cukr byla ještě na poli.

Do vánočního cukroví patří to, co mi chutná. A nějaký cukrář ať si peče třeba brouky.

Jako s bramborovým salátem.

U nás ho vždycky dělal otec. Ten nedávno zemřel a žezlo přebírám já (jako vrchní ochutnávač). Tak snad se povede, trénovat jsem ještě nezačal. (zaručeně ale bude bez hrášku!)