Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s rozmačkanými banány, vmícháme nahrubo nastrouhaná jablka, kokosovou mouku a špaldovou mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou a skořicí.
- Pak vmícháme najemno nastrouhané ořechy a kokosový olej. Formu na chlebíček vyložíme pečicím papírem a nalijeme do ní 1/3 těsta a rozložíme ½ nakrájených jahod.
- Pak přidáme druhou 1/3 těsta a rozložíme zbylé jahody. Nakonec doplníme formu zbylým těstem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po úplném vychladnutí odtrhneme papír a nakrájíme na porce.