jsou ale ohodnocením toho, že pivnice NAD VYŠEHRADEM v Praze na Pankráci dobře plní své poslání. To jest napojit a nasytit štamgasty a hlavně dělníky, kteří teď usilovně opravují protější Palác kultury pro světový sjezd finančníků. Hostinec, neoficiálně nazývaný "U smrťáka", vypadá přibližně stejně jako před deseti lety. Jen pivo stojí bez třiceti halířů pětkrát tolik. Tehdy to byl Braník, dnes mocně přitahující Gambrinus. Že by sem v září zaskočil na gáblík například prezident Světové banky James D. Wolfensohn, o tom se dá s úspěchem pochybovat; i když to sem z PaKulu, nyní Kongresového centra, bude mít přes parkoviště co by kamenem dohodil. Zato antiglobalizační demonstranti by tu mohli mít dobrý občerstvovací punkt. Jenže - hospoda už bude ležet v ostře sledovaném pásmu, a tak vůbec není jisté, jestli sem policie potenciální rebely vpustí. Spíše ne. Neměli by živnostníci dostat nějaké odškodnění za ušlý zisk? Pět měsíců před celým tím finančním cirkusem každopádně panuje U smrťáka pěkný frmol. Sociologové nedávno zjistili, že 35 procent lidí chodí do hospody míň než v roce 1989 (a jen 15 procent chodí víc). Tady to ale určitě podle toho nevypadá. Už dvacet minut po desáté jsou všechny stoly obsazeny, z devadesáti procent muži v montérkách. Nejčastěji se posilují světlým pivem a hovězí krupicovou polévkou, kterou srkají z hlubokých misek. V půl jedenácté už houstne dým a větrák bude až do zavírací hodiny protestovat marně. Oblíbená jsou i místa k stání na chodníku, s okenním parapetem coby pultem na odkládání půllitrů. Otvírá se odtud výhled na ulici, staveniště Kongresového centra a sousední hotel Corinthia Towers. Kdybychom chtěli použít nějaké pěkné klišé, dalo by se říct, že chudý a bohatý svět si tu podávají ruce. I když tak ostré, jako dejme tomu v Sao Paulu, to samozřejmě není. U smrťáka chybí tradice hotových jídel, a tak se vybírá z osnovy "polívka - teplé uzeniny - sýry - věci z rybiček". Začíná se i s "uvařeným" chodem, například s játry na cibulce. To však až do večera nevydrží. Detail: pivní sýr by bylo dobré dávat na větší talíř, aby bylo dost místa na rozpatlání té pivem zalévané pomazánky. Hospoda leží výhodně blízko u malebného hřiště Slavoje Vyšehrad, momentálně mužstva divizní skupiny A. U výčepu je také rozpis včetně výsledků dosavadních zápasů; jinak ovšem nic nenasvědčuje tomu, že by to byla klubová restaurace - žádné vlajky ani fotografie ze slavných mačů. Okna jsou zvenčí opatřena poctivými mřížemi - snad účelné, ale trochu to kazí výhled. Senzační a v dobrém slova smyslu šokující je záchod. Fungl nově vykachlíčkovaný, v pisoárech červeně bliká očko fotobuňky. Že by tu přece jen očekávali nějaké ty bankéře?
NAD VYŠEHRADEM, Mikuláše z Husi 16, Praha 4 - Nusle.
Otevřeno denně 10-22 hod. 7 stolů, 45 míst k sezení.
Gambrinus 10° 12,20 Kč **
Gambrinus 10° černá 12,20 Kč ***
Kvalita obsluhy ***
Celkový dojem ***
Žádná hvězdička je v hodnocení nejméně, pět nejvíc. Útratu si platí autoři sami, o hodnocení personál neví.
- středa 3. května 2000
