O jeho smrti informovala televizní stanice CNN. Před několika lety Bourdain navštívil také Prahu, po níž ho doprovázel mimo jiné český šéfkuchař rovněž známý z televize Zdeněk Pohlreich.
"S mimořádným smutkem potvrzujeme smrt našeho přítele a kolegy Anthonyho Bourdaina," uvedla televize ve svém prohlášení. Jeho tělo našel v hotelovém pokoji ve Francii jeho francouzský přítel Eric Ripert, spolumajitel a šéfkuchař restaurace Bernadin, která je jednou z nejslavnějších ve Spojených státech.
Bourdain se dnes ráno oběsil v luxusním hotelu v malebné vinařské obci Kaysersberg v Alsasku na východě Francie, uvedla agentura AFP s odvoláním na prokuraturu v Colmaru. "Nic v tuto chvíli nenasvědčuje zásahu třetí strany," řekl prokurátor Christian de Rocquigny du Fayel. Dodal, že okolnosti smrti amerického šéfkuchaře vyšetřují četníci, na místo byl přivolán i soudní lékař.
Podle CNN Bourdain natáčel další díl své reality show z Neznámých končin. "Tony byl mimořádný talent," napsal o něm v e-mailu zaměstnancům ředitel televize Jeff Zucker, podle kterého bude kuchař všem chybět nejen pro svou práci, ale i pro vášeň, s jakou ji dělal.
Bourdain byl hlavním konkurentem rovněž známého britského šéfkuchaře Gordona Ramsaye, hlavní postavy reality show Pekelná kuchyně a soutěže Masterchef. Bourdain se také proslavil publikacemi Důvěrnosti z kuchyně, Šéfkuchař na cestách či Bez servítku.
