Diskuze

Oetker způsobil revoluci v pečení. Zemřel před 100 lety

Před sto lety, 10. ledna 1918, zemřel německý podnikatel August Oetker, zakladatel rodinné firmy Dr. Oetker. Původem lékárník usnadnil život hospodyňkám nejen svým nejslavnějším vynálezem - trvanlivým práškem do pečiva. Globální slávu přinesl firmě jeho vnuk, který Němcům přinesl třeba první mraženou pizzu.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Foto

I12v24a84n 41M94a34r25e45k

14. 1. 2018 11:29

Pokud by se p.Oetker probral z věčného spánku, nestačil by se asi divit, jak jeho produkty nyní zmršili . ;-( Rv

1 0
možnosti
LB

Kdyby p. Oetker viděl speciální českou edici Pizzy Ristorante, zvanou "Edizione Speciale", tak by se v hrobě obracel...

1 0
možnosti
DC

D77a76n 36C28i28b16u13l66k48a

11. 1. 2018 13:49

Měl jsem za to, že o prvenství se dělí J. von Liebig se zmíněným N. Horsfordem. August Oetker jej pouze úspěšně dostal na trh poté, co recept koupil od Liebigovo dědiců, kdy mu narozdíl od Liebiga s jeho "práškem na pečení chleba" dal obecnější název "prášek na pečení". Už i ten Horsford měl prášek do pečiva s prakticky totožným složením, jako dnes.

0 0
možnosti