náhledy
Mohammad Al-Efran má sice rád ostřejší jídla, v restauraci ale vše uzpůsobuje podle přání hostů.
Autor: Jan Salač, MAFRA
Barevnost a rozmanitost jsou pro indické koření typické.
Autor: Jan Salač, MAFRA
Mohammad Al-Efran dříve pracoval v síti indických restaurací v Praze, kde nadále působí jeho bratr.
Autor: Jan Salač, MAFRA
Kuchař z jihovýchodní Asie věří, že za ním do Zlína brzo dorazí i jeho rodina.
Autor: Jan Salač, MAFRA
Barevností vynikají také indická a srílanská jídla. Talíře zde také bývají doplněny, narozdíl od současnému západnímu trendu, čerstvou zeleninou.
Autor: Jan Salač, MAFRA
Jedním z typických indických jídel jsou samosy - smažené taštičky plněné zeleninou. Ve Zlíně je podávají jako předkrm.
Autor: Jan Salač, MAFRA
S výběrem jídel ve srílanské a indické restauraci ve Zlíně pomůže český personál.
Autor: Jan Salač, MAFRA
Atmosféru slunného ostrova Srí Lanka má navodit výzdoba, jíž dominuje typický asijský dopravní prostředek zvaný tuk-tuk či rikša.
Autor: Jan Salač, MAFRA