iDNES.cz
☰
zpátky na článek
<
1
/
X
>
Doc. Ing. Marie Borkovcová, PhD. se jedlému hmyzu věnuje od roku 2002. Zkoumá nutriční hodnoty, sleduje ekologické aspekty chovu hmyzu a spolupodílí se na přípravě legislativy pro využití hmyzu jako potraviny.
Anna Vavríková
Špagety s bazalkovým pestem, ořechy a cvrčky
Archiv David Švejnoha
Související články
VIDEO: Čerstvě usmažený šváb chutná jako kreveta, červi jako chipsy
Jahodový jogurt se barví vysušeným hmyzem. Věděli jste to?
Hmyz by mohl zvýšit nutriční hodnotu obilovin
Červi chutnají jako krekry, shodli se účastníci futuristické hostiny