Akrylamid je obsažen i v kávě, zejména v té méně pražené. Nejvyšší množství akrylamidu se totiž tvoří ihned během počátečního kroku pražení a na konci pražení jeho množství klesá z důvodu odpařování nebo polymerizace. Takže čím je káva více pražená, tím obsahuje menší množství karcinogenního akrylamidu.
Chléb s tmavou kůrkou sice vypadá lákavě, ale právě ten si nekupujte. Raději si vyberte méně vypečený, bude mít totiž menší množství karcinogenního akrylamidu.
Chipsy i hranolky si raději odpusťte. Tělu nijak neprospívají a ty připečené v sobě navíc mají velké množství akrylamidu, který může zvyšovat riziko rakoviny.