iDNES.cz
☰
zpátky na článek
<
1
/
X
>
Jatýrka pokrájená na kousky osmahněte na cibulce, nejlépe opět na olivovém oleji s kouskem másla.
TV PRIMA
Z vařené bílé cibule kónicky vyřízněte vnitřek, ale jen tolik, aby se nerozpadla.
TV PRIMA
Z čerstvých jatýrek připravíte výbornou náplň do bílé cibule.
TV PRIMA
V Harmony vaří tzv. vyvaření kuchaři ovládající svoje řemeslo, potřebují jen trochu invence. V tom majitel Harmony spoléhá na Zdeňka Pohlreicha.
TV PRIMA
Jednostroužkový česnek uvařený v olivovém oleji je výbornou pochoutkou, vysvětluje Zdeněk Pohlreich.
TV PRIMA
Jednostroužkový česnek uvařený v olivovém oleji je výbornou pochoutkou.
TV PRIMA
V Harmony vařit umí, jídla jen potřebují dodat trochu lehkosti.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich zaujatý servírováním hotového jídla.
TV PRIMA
Kapr po židovsku, rychlá a lehká lahůdka.
TV PRIMA
K oleji na pánvičku přidejte kousek másla, aby se cibulka, filet ani mlíčí nepřipalovaly.
TV PRIMA
Filet z kapra můžete hodit na pánvičku společně s cibulkou.
TV PRIMA
Kapra je potřeba nejprve vykostit a připravit z něj filety.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich s majitelem krčské restaurace Harmony.
TV PRIMA
V pražské restauraci Harmony vaří zkušení "vyvaření" kuchaři, majitel jen potřebuje osvěžit jídelní lístek.
TV PRIMA
V pražské restauraci Harmony vaří zkušení "vyvaření" kuchaři.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich předvádí kuchařský koncert v michelské restauraci Harmony, v pozadí žasnoucí majitel Štěpán Vorel.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich předvádí kuchařský koncert v michelské restauraci Harmony.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich a majitel michelské restaurace Harmony Štěpán Vorel.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich je v kuchyni ve svém živlu.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich je v kuchyni ve svém živlu.
TV PRIMA
Bílou cibuli usmažte v oleji tak, aby zůstala pevná.
TV PRIMA
Jednostroužkový himalájský česnek vařený v oleji je výborná lahůdka.
TV PRIMA
Jednostroužkový česnek vařený v oleji je výborná lahůdka.
TV PRIMA
Bílá cibule plněná jatýrky.
TV PRIMA
Zdeněk Pohlreich servíruje bílou cibuli plněnou jatýrky.
TV PRIMA
Související články
Omáčka musí být silná, jako noha u pr...., hlásá nekompromisně Pohlreich
VIDEO: Pohlreichova lahodná řízková variace na kuřecí stehenní paličky
VIDEO: Bleskový houbový salát à la Pohlreich, jednoduchý jako žebřík
VIDEO: Citronovou omáčku na pstruha podle Pohlreicha máte za tři minuty