Romanův „drzej předkrm“: koláč ze syrových marinovaných foie gras, který byl kyselý, sladký i slaný. A hrál si s chutěmi.
NOVA
Romanův hlavní chod: srnčí hřbet s foie gras a emulzí z oříškového másla. Při jeho přípravě si budoucí vítěz sáhl na úplné dno.
NOVA
Romanův dezert: perník, foie gras a meruňková espuma
NOVA
Roman riskoval i ve finále soutěže MasterChef 2020. Všechny tři chody byly postaveny na foie gras, tedy kachních jatýrkách.
NOVA
Porota neměla jednoduchou pozici – v letošním ročníku šlo o nejtěsnější výsledek v soutěži MasterChef Česko. První a druhé místo dělil jediný bod.
NOVA
Finále bylo velmi vyrovnané. Už po ochutnání dezertů a hlavních chodů od obou finalistů Honza Punčochář konstatoval, že kdyby ta jídla ochutnal v jakékoliv restauraci s michelinskou hvězdou, řekl by si, že si ji zaslouží.
NOVA
Porota během finále MasterChef Česko 2020
NOVA
Roman Staša se svými blízkými těsně po vyhlášení vítěze MasterChef Česko 2020
NOVA
Roman Staša si celou soutěž opravdu užil a spoustu se toho naučil. A přestože by si na to nikdy nevsadil, odnesl si titul vítěze, prémii půl milionu korun a možnost podílet se na stavbě degustačního menu v restauraci některého z porotců.