náhledy
Čokoládové suflé s oříšky a mascarpone
Autor: Pavel Berky
Budete potřebovat vaječné bílky, čokoládu na vaření, moučkový cukr, ořechy, balzamikový ocet, mascarpone.
Autor: Pavel Berky
Ořechy nasekejte na hrubo.
Autor: Pavel Berky
Vymazané formičky vysypte směsí ořechů s cukrem.
Autor: Pavel Berky
Zkaramelizovanou směs cukru a ořechů nechejte na pečicím papíru ztuhnout.
Autor: Pavel Berky
Správně vyšlehaný bílkový sníh drží tvar.
Autor: Pavel Berky
Formičky očistěte ubrouskem, než je dáte do trouby.
Autor: Pavel Berky
Po upečení suflé takto vyběhne.
Autor: Pavel Berky
Lžička mascarpone na ozdobení
Autor: Pavel Berky