Tajemná bedna na pódiu mohla skrývat cokoliv. Když se soutěžící dozvěděli, že si budou muset od začátku do konce poradit s živou rybou, nebylo jim do zpěvu.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Nejen Petře bylo z výzvy do pláče. Zabít živého tvora bylo pro ni opravdu těžké.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Na scénu vstupuje Jiří Hrachový, šéfkuchař z pražského Výčepu v Korunní ulici. S rybami to dost dobře umí.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Šéfkuchař Jiří Hrachový s porotci a svým kuchařským nádobíčkem.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Jiří Hrachový před finalisty rybu vylovil, zabil, vyfiletoval a uvařil skvělé jídlo. Hltali každé jeho slovo i pohyb.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Jirka Hrachový předvedl, jak s respektem zabít kapra tak, abychom ho netrápili. (Celé to najdete v úvodním videu.)
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Adam předváděl už během Master Class, že se mu dělá z vyvrhování rybích vnitřností špatně. Rybu pak úplně zmasakroval a šel rovnou do vyřazovacího kola.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Ukázkové kapří filety od mistra oboru...
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Jirka Hrachový kapří filet připravoval s čerstvým fenyklem a koprem.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapří filet s fenyklem a koprem od Jirky Hrachového
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Finalisté masterchefa ochutnávají kapra od mistra oboru.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Lucia při filetování. Většina soutěžících přistupovala k výzvě s repektem, i když s třesoucíma se rukama.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapra s velouté s estragonem připravila Lucia.
Autor: TV Nova
Žaneta se rozhodla uvařit krémovou rybí polévku podle rodinného receptu.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Krémová rybí polévka s kaprem restovaným na másle. Od Žanety
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Štěfan při zpracovávání kapra
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapr na másle s bramborovou plackou, kysaným zelím a koprovým olejem. Od Štefana
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapří vývar s tataráčkem z kapra od Petra porotu nadchnul.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapří hranolky od Kuby. S koprovou majonézou a zelným salátem, tak jak to podává Jan Punčochář ve své restauraci. Byl to risk, ale Kubovi se jídlo moc povedlo a už podruhé se dostal na balkon jako první a ještě s gratulací od Punčocháře.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapr na smetaně s pečenou zauzenou paprikou a krupicovými noky. Od Joy. Bylo to výborné.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Honza by jednou chtěl mít svou restauraci. Vaření si užívá a na balkon zamířil díky skvělému zvládnutí kapřího pokrmu jako druhý, hned po Kubovi.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapr s omáčkou z choriza, s pohankou a omáčkou ze zauzené pečené papriky. Od Honzy. Chutnalo to prý skvěle.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Nikola porotce děsila svými odvážnými chuťovými kombinacemi, z nichž nechtěla slevit a dobře míněné rady si k srdci moc nebrala. To se jí nakonec stalo osudným.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapr s dýňovým pyré, špenátem, levandulí a mátou od Nikoly.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Martina by se podle porotců neměla bát víc a výrazněji dochucovat.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Kapr se světlou omáčkou zadělanou jíškou (velouté) s bílým vínem a estragonem od Martiny
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Terka při vaření, do něhož se vrhá s nadšením.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Terka připravila krémové květákové rizoto s opečeným kaprem a petrželovým olejem.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Vánoční kapr s bramborovým salátem od Petry. Kapr bohužel nebyl dodělaný, takže ho porota ani neochutnala.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Smažený kapří filet na másle s holandskou omáčkou a řízečkem z mlíčí připravil Zdeněk.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Uzeného kapra s koprovou majonézou a nakládaným fenyklem a zkaramelizovaným citronem připravila dvacetiletá Anička.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Adamova žemlovka s jablky a ořechy, mascarpone a zakysanou smetanou s levandulí
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Petřina žemlovka s karamelizovanými jablky, vanilkovou omáčkou s limetkou a whiskey. Na způsob štrůdlu. Jasně si za ni zalsoužila postup do dalšího kola.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Žemlovka z vánočky s tvarohem s malinami od Nikoly. Přidala vanilový puding s hřebíčkem, což opět nebyla šťastná kombinace, ve finále ji tyto experimenty poslaly domů.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Štefanovi se na žemlovce bohužel srazil bílkový sníh.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Žemlovka od Zdeňka nemile překvapila syrovým sněhem.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz
Žemlovka s jablky, citronovým tvarohem a rozinkami od Máry porotu nadchla, přesně tak nějak si prý dobrou žemlovku představují. Jako první z vyřazovacího kola postoupil na balkon, spolu s Petrou.
Autor: TV Nova, Masterchef Česko 2023, Profimedia.cz