iDNES.cz
☰
zpátky na článek
<
1
/
X
>
Indické chlebové placky, tedy naan bread, jsou skvělou přílohou jak ke grilovanému masu, tak k letním salátům.
Prima TV
Smíchejte v jedné míse všechny suché ingredience: hladkou mouku, sušené kvasnice, cukr i sůl.
Prima TV
Přidejte bílý jogurt.
Prima TV
Přilijte rozpuštěné máslo a směs promíchejte.
Prima TV
Směs zpracujte na těsto, které by mělo být hladké a vláčné.
Prima TV
Z hotového těsta vytvořte bochánek, přikryjte ho v misce utěrkou a nechte vykynout.
Prima TV
Šéf s kuličkou těsta na indický chléb naan, které je potřeba nechat chvíli odpočinout a vykynout.
FTV Prima
Než nakyne těsto na chlebové placky, můžete si zatím připravit třeba jehněčí šašlik.
Prima TV
Zeleninový salát by neměl k masu chybět. A v kombinaci s indickým chlebem bude chutnat dvojnásob.
Prima TV
Z nakynutého těsta odkrojíte kousek velký tak akorát na jednu placku.
Prima TV
Z každého kousku vytvarujte dlaní a prsty poměrně tenkou placku.
Prima TV
Placky dejte péct na gril na rozpálený kámen.
Prima TV
Placky při pečení hlídejte a ve správnou chvíli je otočte.
Prima TV
Placky při pečení hlídejte a ve správnou chvíli je otočte.
Prima TV
A můžete servírovat placky, díky kterým nebudete potřebovat příbor.
Prima TV
I příprava jídel na grilu potřebuje správnou koordinaci, aby se všechno sešlo na talíři ve správnou chvíli.
Prima TV
Indické chlebové placky jsou ideální ke spoustě indických jídel, třeba k typickému jehněčímu šašliku.
Prima TV
Jehněčí šašlik se salátem a chlebovými plackami naan.
FTV Prima
Související články
Flatbread je taková vylepšená chlebová placka. Podle šéfa strašně dobrá
Pita placky zvládnete upéct doma, i s dětmi. Nemůže to být jednodušší
Grilovací orgie s Pohlreichem po italsku: topinky s lilkem i ančovičkami
Pohlreich předvede minimalismus v praxi. Tortilla Margherita na grilu