náhledy
Židovský kaviár, čili kuřecí játra osmažená na cibulce s vařeným vejcem
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
V poněkud oprýskané budově v srdci Lublinu sídlí restaurace Mandragora.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Dušené husí žaludky s mrkvovým pyré.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Trendy podnik Tankovna v Krakově
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Chlodnik, tedy studená polévka, v tomto případě chřestová.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Sleď připravený po židovsku
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Staré lázně v Tarnově: exteriér nic moc, kuchyně ovšem parádní.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
V Krakově se za židovskou kuchyní chodí do čtvrti Kazimierz.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Pirohy po židovsku plněné brambory, sýrem a česnekem
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Kuřecí vnitřnosti s houbami podávané s omáčkou z medoviny
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
V nabídce židovských restaurací nechybí ani dnes velmi populární cizrnová pomazánka zvaná humus.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Slavný lublinský slaný koláč zvaný cibuláč
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Mandragora funguje již 14 let.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Malovaný interiér restaurace Mandragora.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Malovaný interiér restaurace Mandragora.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Pečivo židovských pekařů bývalo proslulé.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Podle populární televizní šéfkuchařky Magdy Gessler mají Staré lázně nejlepší židovskou kuchyni v Polsku.
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Interiér restaurace Staré lázně v Tarnově
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz
Interiér restaurace Staré lázně v Tarnově
Autor: Libor Budinský, pro iDNES.cz