Úterý 29. září 2020, svátek má Michal
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 29. září 2020 Michal

Na Sicílii našli víno ze starověku, může být nejstarší na světě

  8:20
Výzkumníci z floridské univerzity na Sicílii objevili v jeskyních nedaleko přístavního města Sciacca terakotové nádoby, v nichž se nacházely zbytky zřejmě červeného vína ze čtvrtého tisíciletí před naším letopočtem. Sicilané se tak pravděpodobně stali nejstaršími vinaři na světě.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Ondřej Bičiště, MF DNES

Už dříve vědci věděli, že vinný průmysl se v Itálii rozvíjel od starověku, konkrétně od roku 1200 před Kristem, ale nález týmu univerzity z Floridy tenhle mezník posouvá ještě o další tři tisíce let do minulosti.

V roce 2012 našli výzkumníci ve vápencové jeskyni v Monte Kronio staré nádoby. „Provedli jsme chemickou analýzu antických nádob a objevili v nich takzvanou kyselinu vinnou a její soli,“ uvedl pro The Guardian chemik Enrico Greco.

Kyselina vinná je hlavní kyselinou obsaženou v hroznech, a přirozeně se uvolňuje při výrobě vína. „Díky nálezu jejích molekul můžeme potvrdit, že tyhle nádoby sloužily k uchování vína,“ dodal.

Někteří odborníci se domnívají, že člověk víno vyráběl už před deseti tisíci lety, ačkoliv dosud nejstarší nalezené stopy malvidinu, barviva typického pro mladá červená vína, pocházejí z Arménie a datují se do doby před šesti tisíci lety.

Avšak v případě Arménie nemohli vědci vyloučit možnost, že malvidin pocházel z granátových jablek, v nichž se také nachází a které jsou v Arménii běžným ovocem. Arménci je dokonce používají jako svůj státní symbol.

V případě Sicílie ale objevený malvidin může pocházet jedině z hroznů, protože granátová jablka v té době v této oblasti nerostla.

„Tento objev nás naplňuje radostí,“ řekl Alessio Planeta, vinař a historik ze Sicílie, která je jedním z největších producentů vína v Itálii. „Dřív jsme si mysleli, že vinařství dorazilo na Sicílii se starověkými kolonizátory, ale tohle vrhá na celou věc nové světlo.“

Autor:

Rozstřel: Velká obezřetnost před covidem je na místě, vláda skutečně zaspala, řekla Šabatová

  • Nejčtenější

Zápach sava, kašel tuberáka i covidové prsty. Nemocní popsali nákazu

Hlavní příznaky nemoci covid-19 jsou podle ministerstva zdravotnictví dušnost či pocit ztíženého dýchání, suchý kašel a...

V Česku podlehl covidu první lékař, nakažených zdravotníků přibývá

Počty nakažených zdravotníků se stále zvyšují. Tabulky vydané Ústavem zdravotnických informací a statistiky (ÚZIS)...

Zavře se většina středních škol. Nouzový stav chce Prymula od pondělí

Nouzový stav začne v pondělí a potrvá po vyhlášení vládou po dobu 30 dnů, oznámil v úterý ministr zdravotnictví Roman...

Nebudu se hádat. Šmucler odešel uprostřed debaty s Flegrem o covidu

Podle evolučního biologa Jaroslava Flegra je potřeba šlápnout v covidové epidemii na brzdu. „Hrozí tisíce až...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prymula hrozí omezením rizikových akcí, zavřením barů od 22 hodin i škol

Uzavření středních škol a druhého stupně těch základních, posun zavírací doby barů a restaurací na 22 hodin místo...

Nebezpečná místa Česka: pražské hlavní nádraží. Třicet let zde vládne podsvětí

Premium Reportéři MF DNES mapují místa, která podle statistik nejsou výjimečně nebezpečná. Ve skutečnosti jde o no-go zóny,...

Felák, flexit nebo chillovat. Slovník dnešní mládeže uvádí rodiče do rozpaků

Premium Ač to možná ani netušíte, nejspíš i kolem vás denně chodí shiperky, které flexí s teniskami nebo iPhonem, díky čemuž...

Už nebudu kandidovat, odejdu z politiky, říká exministr Adam Vojtěch

Premium Jsem odolný, ale už toho bylo hodně, vysvětluje svůj odchod exministr. Babiš ho podle něj trochu čekal. V rozhovoru pro...

  • Další z rubriky

Pozůstalí po obětech covidu chtějí žalovat čínské úřady. Snaží se je umlčet

Čína se sice s epidemií covid-19 na svém území úspěšně vypořádala, příbuzné obětí koronaviru, kteří chtějí žalovat...

Trump a Biden v jednom ringu. Startují prezidentské debaty, show roku

Předvolební kampaň v USA se řítí do cílové rovinky. Měsíc před prezidentskými volbami se Donald Trump a Joe Biden...

Turci sestřelili náš letoun, tvrdí Arménie. Ankara i Baku to popírají

Turecká stíhačka F-16 v úterý sestřelila vojenský letoun Arménie. Tvrdí to arménské ministerstvo obrany s tím, že ke...

Zemřel kuvajtský vládce šajch Sabah Ahmad Džábir Sabah, bylo mu 91 let

Ve věku 91 let zemřel kuvajtský vládce šajch Sabah Ahmad Džábir Sabah, který v ropné velmoci vládl od roku 2006. Emír...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Octavia za 3 500 korun: boj s krizí, chaos a riskantní sázka na superslevy

Octavia za 3 500 Kč měsíčně, Kodiaq za 4 899 Kč, Passat za něco málo přes 6 000 Kč… Ačkoli automobilkám docházejí...

Blíží se katastrofa, jež zastíní pandemii covidu-19, říká princ Charles

Britský princ Charles (71) vyzval v pondělí ke zlepšení boje proti klimatickým změnám, jejichž dopad podle něj zastíní...

Herec Petr Čtvrtníček se nakazil koronavirem, leží v nemocnici na JIP

Herec Petr Čtvrtníček (56) skončil kvůli covidu-19 v nemocnici. Minulý týden měl pozitivní testy, a když se mu...

Nebudu všem po rozchodu ukazovat, jaká jsem čičina, říká Mottlová

Muž roku 2016 Josef Kůrka (28) nedávno oznámil rozchod s herečkou a modelkou Barborou Mottlovou (33). Fitness trenér...

Chci se více věnovat ženě, v plánu je i založení rodiny, říká Adam Vojtěch

Bývalý ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (33) se po odchodu z funkce těší na chvilky strávené s přáteli a s manželkou...