S odřezky salámů a klobás se můžeme setkat i v českých masnách, v Rusku ale putují do supermarketů ve velkém. Podle portálu Novosti Saratova je nový produkt určen sociálně slabším zákazníkům a prodává se pod označením „Náplň do pizzy“, mezi lidmi si však už vysloužil označení „klobásové prdelky“.
Výrobci uvádějí, že odřezky pocházejí z kvalitních klobás, které však z hlediska vzhledu neodpovídají běžným prodejním standardům. Zatímco většina vzhledově nestandardních klobás se rozemele a zformuje do nové šišky, odříznuté konečky se pak prodávají zvlášť za asi 400 rublů za kilo (asi sto korun).
Koupili byste si odřezky klobás za sto korun za kilo?
„Je to způsob, jak omezit odpad a zároveň nabídnout spotřebitelům dostupnější alternativu ke klasickým klobásám. Novinka se již objevila v sortimentu řady federálních i regionálních řetězců. Uživatelé na sociálních sítích uvádějí, že tato klobása je vhodná například na přípravu pizzy,“ konstatují Novosti Saratova.
Zdá se, že ruské masokombináty se inspirovaly v sousedním Bělorusku, kde se zprávy o klobásových „prdelkách“ objevily už letos v květnu. „Tomu se říká bezodpadová výroba. Na pizzu nebo do soljanky ideální. Ještě v nich je maso,“ citoval jednoho ze spokojených zákazníků běloruský portál Zerkalo.
Další diskutéři jsou o něco kritičtější. „Kreativní. Ještě by to chtělo vymyslet něco podobného s bochníky chleba, protože o patky se s manželem pořád hádáme,“ uvedla jedna Běloruska. A další diskutér si rýpl: „Ještě že nejsou okousané. Asi to zbylo v továrně po firemním večírku, tak si řekli, proč by to mělo přijít nazmar.“
