Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

O zelenině se mi i zdálo, popisuje mongolskou dietu česká doktorka

  18:44
Mongolsko v posledních letech zažívá nebývalý boom díky obrovským zásobám zlata, mědi a uhlí. Zatímco Ulánbátar se mění před očima, život ve stepi se od dob Čingischána příliš nezměnil. Své o tom ví i mladá česká lékařka Jitka Bolchová, která mezi tamními pastevci strávila pět týdnů.
Česká lékařka Jitka Bolchová v mongolské stepi

Česká lékařka Jitka Bolchová v mongolské stepi | foto: archiv Jitky Bolchové

Sedmadvacetiletá lékařka se v srpnu vydala do Mongolska, aby monitorovala provoz mobilních ordinací. To jsou vlastně staré ruské vozy UAZ, které Češi vybavili diagnostickými přístroji a předali je místním doktorům. Ti se v terénní dodávce vydávají ošetřovat pastevce žijící daleko od civilizace.

Jitka Bolchová

Po studiích medicíny a mezinárodních vztahů nastoupila v pražské Nemocnici Na Bulovce, kvůli zájmu o rozvojové země strávila půl roku v Berlíně, kde díky stipendiu Nadace Zdeňka Bakaly studovala tropickou medicínu. Po návratu z Německa dostala nabídku z organizace Člověk v tísni na monitorování projektu mobilních ordinací v Mongolsku.

Člověk v tísni díky penězům České rozvojové agentury v minulých dvou letech předal mongolským lékařům čtyři pojízdné kliniky. Odolné stroje z ruského Uljanovska křižují ajmagy Uvurchangaj, Archangaj, Zavchan a Bajanchongor a příští rok vyjedou další dva do krajů Chovsgul a Umnogov. Nákup a vybavení jedné mobilní kliniky vyjde přibližně na 800 tisíc korun. Za měsíc najezdí přibližně 600 kilometrů a její posádka za tu dobu ošetří asi 600 pacientů (o projektu čtěte více zde).

"Na cestě jsme někdy strávili i patnáct či dvacet hodin," popisuje kodrcání po prašných cestách Bolchová. "Někteří lékaři si mysleli, že jsem kožař nebo alergolog, který jim bude pomáhat s vyšetřováním pacientů. Mým úkolem však bylo především prohlédnout si, jak český projekt funguje v praxi a doporučit, co by se dalo v projektu dělat lépe," vysvětluje náplň své práce Bolchová.

S místními lékaři byla domluvená, že pokud narazí na nějakou exotickou chorobu, pacienta si sama vyšetří. "Hrozně jsem se těšila na mor, ale přestože byla morová sezóna, tak jsme na žádný případ nenarazili. Většinu diagnóz tvořily civilizační choroby jako je hypertenze, cukrovka, obezita nebo zažívací potíže," popisuje běžný chorobopis pastevců.

Nebyla to její první návštěva Mongolska, cestovala zde již před čtyřmi roky. "Byla jsem ráda, že to je bezpečná země. Hodně mých kolegů jezdí po Africe, po zemích trpících občanskými válkami, ale v Mongolsku vám žádné nebezpečí nehrozí a navíc se nemusíte bát malárie," vyjmenovává argumenty, kterými před odjezdem chlácholila své blízké.

Riziko ovšem představuje alkohol, protože Mongolové kvůli dlouholetému ruskému vlivu nemírně holdují vodce a když se opijí, je lepší se jim vyhnout. "Několik pitek v jurtě jsem zažila, ale žádné větší problémy jsme neměli. Pouze náš řidič se před cestou několikrát opil a já si myslela, že už do auta nenastoupím. Jenže člověku nic jiného nezbude, tak jede dál," říká Bolchová.

Nejvíc ji zaskočila mongolská kuchyně. "Po své minulé cestě jsem si říkala, že vyžiju z búzů a cujvanu, které servíruje každá restaurace," vzpomíná na mongolské pelmeně a nudle s masem a zeleninou. Pak však zjistila, že se bude stravovat převážně v jurtách, jejichž obyvatelé každého hosta uctí vařeným skopovým.

"Měli jsme ho k snídani, obědu i večeři. Jsem rozený masožravec, ale tohle není libové masíčko z žebírek, ale tuk a lůj a neskutečně to páchne. Ke konci se mi o zelenině i zdálo," popisuje gastronomické peklo Bolchová. "Když jsme dostali brambory, v představách jsem z toho žila ještě týden. A největší svátek pro mě byl, když jsem dostala mandarinku," dodává.

Pozorování ničeho

Energii na náročné přesuny čerpala hlavně ze slaného čaje s mlékem. A nepohrdla ani ajrakem, zkvašeným kobylím mlékem, které už řadu cestovatelů přikovalo k latríně. "Chutnal mi, ale šetřila jsem s ním. Když jsme byli v Gobi, tak jsem ho pouze ochutnala. Náš překladatel mě varoval, že v tamním ajraku jsou bakterie, které mohou způsobit průjmy," říká Bolchová.

Největší zkouška přišla až na závěr pětitýdenního pobytu mezi mongolskými pastevci. Na jedné slavnosti ji vybídli, aby vypila "na ex" víc jak čtvrt litru nermelu, slabé vodky z kravského mléka. "Je to ta nejodpornější věc, kterou jsem kdy pila. Okamžitě jsem zmodrala, společenské faux-pas se naštěstí nekonalo, ale zle mi bylo ještě v letadle do Prahy," líčí krušný zážitek.

Největším zážitkem pro ní byla tamní příroda a nezměrná step. "Nejsem člověk, který by se zabýval meditací, ale tahle příroda k tomu přímo vybízí. Nikdy jsem nestrávila tak dlouhou dobu pozorováním ničeho," vzpomíná mladá doktorka, která za studií objela velký kus Asie a Afriky.

V zemích třetího světa chce pomáhat i v budoucnosti."Preferovala bych kratší výjezdy, například pokud někde udeří zemětřesení nebo propukne epidemie cholery. Nedokážu si představit, že bych odjela někam na rok a půl. Návrat do evropské reality a opětovné navazování vztahů s přáteli a příbuznými je pak velice obtížný," přemítá Bolchová.

Mongolsko

Mongolsko

Autoři:

Eurovolby 2024

Volby do Evropského parlamentu se v Česku uskuteční v pátek 7. a v sobotu 8. června 2024. Čeští voliči budou vybírat 21 poslanců Evropského parlamentu. Voliči v celé Evropské unii budou rozhodovat o obsazení celkem 720 křesel.

Srážku dvou vrtulníků v Malajsii nikdo nepřežil

  • Nejčtenější

Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl

22. dubna 2024,  aktualizováno  14:47

Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...

Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný

18. dubna 2024

Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování

21. dubna 2024  16:37

Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...

Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci

22. dubna 2024  10:27

Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce

19. dubna 2024  15:44

Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...

VIDEO: Plamenů se nezalekli. Američané pomáhali, dokud řidiče nevytáhli

24. dubna 2024  19:33

Starší řidič ve čtvrtek u americké Minnesoty sjel z dálnice a narazil do sloupu veřejného...

Biden podepsal miliardy, Kyjev hned dostane munici HIMARS a obrněnce Bradley

24. dubna 2024  17:16,  aktualizováno  19:30

Sledujeme online Americký prezident Joe Biden dnes po několikaměsíčním schvalování v Kongresu podepsal zákon...

Lidovci znovu pokárali Cyrila Svobodu, ale vyhazov ze strany se nekoná

24. dubna 2024  12:20,  aktualizováno  19:26

Lidovecká snaha vystrnadit ze strany jednoho ze svých nejznámějších politiků, bývalého šéfa strany...

Hrozí scénář Twitter? TikTok v USA narazil, šanci větří mocní miliardáři

24. dubna 2024  19:25

Čínské sociální síti TikTok ve Spojených státech po úterním hlasování Senátu zvoní hrana. Její...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...