První produkt z Černobylu po katastrofě je vodka. Atomik není radioaktivní

  10:49aktualizováno  10:49
Atomik je vodka vyrobená z obilí a vody přímo z černobylské zóny. Je to vůbec první zdejší konzumní produkt určený k exportu od jaderné katastrofy elektrárny v roku 1986. Tým vědců pod vedením Jima Smithe, který za destilátem stojí, si klade za cíl zejména podporu místní ekonomiky.

Černobylská vodka Atomik | foto: Profimedia.cz

„Je to zatím jediná lahev, kterou jsme vyrobili. Třesou se mi ruce, když ji zvedám,“ usmíval se Jim Smith z Portsmouthské univerzity.

Fotogalerie

Vědci v zóně pracují už delší dobu. Zkoumají především obnovování a uzdravování půdy zasažené radioaktivním spadem po nejhorší jaderné katastrofě v dějinách lidstva.

Ze všech produktů padl výběr zrovna na vodku hlavně proto, že destilace zbavuje výsledný produkt zbytkových nečistot i kontaminace. A také to je samozřejmě typický nápoj, na který jsou Ukrajinci nebo sousední Rusové náležitě pyšní.

Obilí z oblasti je podle Smithe mírně radioaktivní, stejně jako voda, kterou vědci použili k destilaci. Výsledná vodka však stopy radiace nenese. „Naše vodka není o nic víc radioaktivní než jakákoli jiná,“ uvedl Smith pro BBC

08.srpna 2019 v 10:32, příspěvek archivován: 08.srpna 2019 v 10:35

#Chernobyl #vodka called #Atomikhas been made, the first consumer product made from grains in the exclusion zone. They hope to use profits to help communities in #Ukraine still affected by the economic impact of the disaster. More here: https://t.co/x1ZrJ4PdLz #healthandsafety https://t.co/AzjykQjqfa

„Každý chemik vám může potvrdit, že nečistoty z destilace zůstávají v destilačním zbytku. O ověření jsme požádali kolegu z radioanalytické laboratoře na Southamptonské univerzitě. A přístroje v něm nenašly žádnou radioaktivitu. Pokud tam nějaká byla, bylo to tak malé množství, že jej přístroje ani neměří,“ popsal Smith. 

Genadij Laptěv z Ukrajinského hydrometeorologického institutu v Kyjevě  uvedl, že vodka dokazuje, že některé části černobylské zóny můžou lidé aktivně využívat.  „Nemusíme zamořenou zemi hned opustit. Naopak můžeme vyrobit něco užitečného. A hlavně neradioaktivního,“ pochvaloval si vědec.

On i jeho kolegové doufají, že výdělky pomůžou komunitám kolem černobylské zóny, které jsou stále ekonomicky postižené jadernou katastrofou. 

Smith pracuje v černobylské zóně od devadesátých let minulého století. Podle svých slov ho ekonomická krize na Ukrajině šokovala, obzvlášť když viděl, že některé plodiny už by lidé mohli využít.

„V zóně samozřejmě jsou místa s velmi vysokou radiací, nicméně většina země je kontaminovaná méně než v jiných částech světa s přirozeným radioaktivním pozadím,“ konstatoval Smith. Podle něj 30 let po katastrofě není v zóně největší problém radioaktivita, ale špatná ekonomická situace. Ve vesnicích chybí kvalitní jídlo, lékařská péče a místní trápí nedostatek práce. 

Z Černobylu do martini

Černobylskou vodku dostal k vyzkoušení podnik Bar Swift ve čtvrti Soho v Londýně. „Nápoj chutná víc jako pálenka než vodka, takže je mnohem bohatší na ovocné podtóny. Stále je z něj však cítit obilí,“ popsal barman Sam Armeye, který z černobylského nápoje doporučil udělat klasický koktejl s martini nebo ho smíchat se šampaňským. 

Smithův tým zatím vyrobil jen jednu lahev. „Doufáme, že se postupem času dostaneme k výrobě 500 lahví ročně. Pak můžeme vodku začít prodávat turistům, kteří přijedou zónu navštívit,“ uzavřel Smith.

Autor:

  • Nejčtenější

S Gottem se na Žofíně loučilo téměř 50 000 lidí. Dostalo se i na poslední

Na pražském Žofíně lidé dávali poslední sbohem zesnulému zpěvákovi Karlu Gottovi. Rozloučení skončilo deset minut před...

Rakev s Karlem Gottem vyprovodily ze svatého Víta rodina, potlesk a zvon

Stovky hostů z řad umělců, sportovců, politiků a blízkých se rozloučily se zesnulým Karlem Gottem na zádušní mši v...

Skončíte s rozdrceným tělem a roztříštěnými kostmi, hrozí čínský prezident

Čínský prezident Si Ťin-pching na návštěvě Nepálu pohrozil, že kdokoliv se pokusí rozdělit Čínu, skončí s "rozdrceným...

Syrská armáda se přesouvá k severním hranicím, aby odrazila turecký útok

Jednotky syrských vládních vojsk se přesouvají na Kurdy ovládaný sever země, kde mají "čelit turecké agresi vůči...

Greta nedostala Nobelovu cenu za mír, její příznivci tomu nechtějí uvěřit

Nobelovu cenu za mír získal etiopský premiér Abiy Ahmed. Porazil favorizovanou švédskou ekologickou aktivistku Gretu...

Premium

Náš kluk umí. Otec talentu Hložka o plánech i batůžku za padesát tisíc

Minulý týden ho v tramvaji načapal revizor: „Lístek, prosím.“ Adam Hložek, sedmnáctiletá fotbalová raketa, zčervenal....

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

  • Další z rubriky

Erdogan je gentleman. Kurdové a Turci se porvali jak malé děti, uvedl Trump

Bylo to sice nekonvenční řešení, ale bylo potřeba. Americký prezident Donald Trump je spokojen s příměřím uzavřeným s...

Čtyři stateční. Tolik údajně zbývá sehnat poslanců ke schválení brexitu

Britský premiér Boris Johnson bude muset v parlamentu bojovat doslova o každý hlas, aby prosadil dohodu o brexitu, na...

Šárka Havránková z Policejního prezidia je viceprezidentkou Interpolu

Novou viceprezidentkou pro Evropu mezinárodní policejní organizace Interpol se na příští tři roky stane plukovnice...

Naše generace je odpovědná za klimatickou krizi. V Anglii se bouří senioři

Klimatické protesty bývají často spojovány s mladými lidmi. Jejich globální tváří je ostatně šestnáctiletá studentka...

Najdete na iDNES.cz