Když Kat zaujala i tvůrce filmového univerza Marvel a objevila se jakožto Darcy ve filmu Thor, v kostymérně musela dostat o vrstvu oblečení navíc, aby svou atraktivní vizáží „nezastiňovala“ Natalii Portmanovou v hlavní roli. Na samém začátku své kariéry se však setkávala s dosti odlišnými reakcemi.
Vzpomíná, že svět showbyznysu v té době nebyl nijak pohádkový a režiséři se během castingů dokázali chovat značně nemilosrdně, a to i k dětem. „Třeba když mi bylo dvanáct a šla jsem na casting, manažer mi pak zavolal a já chtěla vědět, jak se mi vedlo. A on mi sdělil, že jsem podle režiséra nebyla dost hezká a že prý jsem tlustá,“ řekla v rozhovoru pro magazín People.
„Když nad tím tak přemýšlím, je to docela mazec. Jak může někdo takhle mluvit s malým děckem?“ zamýšlí se. „Tehdejší prostředí ale bylo o dost jiné. Na nějakou inkluzivitu se vůbec nehrálo. Bylo to drsné, zpětná vazba byla často fakt negativní a lidé si vůbec nebrali servítky.“
I navzdory této kritice se jí však podařilo udržet si sebevědomý náhled na věc a nebrat si výtky příliš osobně. „Za to nejspíš můžu děkovat i rodičům. Vždycky mi říkali, ať si z toho nic nedělám, že jsou to blbci,“ směje se.
Kat se nakonec její nezlomnost vyplatila, a to poprvé v roce 2000. Tehdy dostala sice jen epizodní, ale velice výraznou roli v seriálu Sex ve městě. Ve svých čtrnácti letech si zahrála postavu rozmazlené puberťačky, která si najme Samanthu (Kim Cattrallová) za účelem naplánování obřadu bat micva.
Skutečný průlom pak přišel o zhruba deset let později s komediálním seriálem 2 $ocky, který vypráví osudy dvou mladých žen nucených živit se kvůli finanční nouzi prací servírky. Letos ji diváci mohou vidět v seriálu Shifting Gears, kde hraje spolu s komediálním veteránem Timem Allenem.