Sobota 22. ledna 2022, svátek má Slavomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 22. ledna 2022 Slavomír

Sexy dorty ve tvaru prsou jsou typicky česká disciplína, říká cukrář Maršálek

  16:00
Josef Maršálek vysvětlil, že i dorty mohou být sexy, a to nejen vizuálně. Cukrář se v rozhovoru pro iDNES.cz svěřil s tím, co nebude chybět na jeho vánočním stole, a přiznal, že ke štěstí mu stačí málo.

Vydáváte novou kuchařku Sexy dorty. Proč ten název?
Sexy dorty proto, že v tom slově sexy není jenom ten vizuál. Není to jen o tom, jak ten dort vypadá, ale hlavně o tom, jak chutná. O tom, jak ho nakrojíte a vystříkne z něho náplň, hedvábný máslový krém a nadýchaný piškot. Potom je to taková ta emoce, která vás nutí se do toho dortu zabořit, potřít se s ním od hlavy až k patě a užít si to. Nejenom o tom to jíst.

Vy o tom tak nádherně mluvíte, že i největší dietář by si teď dal kilo dortů.
Ano. Dorty jsou nedílnou součástí našeho života. Život není jenom o tom platit složenky, ale hlavně ho prožít.

Když se řekne sexy dorty, spousta Čechů si představí marcipánové zákusky a penisy. To ve vaší kuchařce asi nenajdeme, že? 
Není tam jediný penis ani prsa, ani jiná přirození těch dnešních osmdesáti sedmi pohlaví, nebo kolika. Myslím, že to je taková typicky česká disciplína, tyto typy dortů. Já jsem v životě udělal jedna jediná prsa. Chtěli dvojky, dostali trojky, já to prostě malý neumím. Bylo to před dvaceti lety a od té doby nikdy. 

Jdou na vás mrákoty, když vidíte podobné dorty ve tvaru podkov, růží a prsou?
Nejdou na mě mrákoty. Chápu, že nějaký trh pro toto existuje. Ale tomu obsahu a formě vlastně vůbec nerozumím.

Chtěl po vás někdo extrémní dort? Třeba značka Ferrari?
Modelovaným dortům se nevěnuji. Je to náročné na čas a jste limitován tím, co do takového dortu můžete dát. Ty povrchy potom třeba vytahují vodu z náplní a je třeba tam mít hutné krémy, které jsou velmi výživné. Mám rád, když se v dortech střídají různé textury, něco je měkké, něco vytéká, něco je pevné. Proto se těmto dortům nevěnuji, nemám na to trpělivost.

Cukrář Josef Maršálek se pochlubil svatbou. Vzal si přítele Petra Tejmla

Blíží se svátky. Co bychom našli na vaší vánoční tabuli? Děláte také cukroví?
Je úplně jasné, že budou vanilkové rohlíčky, linecké s marmeládou a vánočka. Vždycky říkám, všechno co je nad tím a k tomu, to už je jen taková nástavba a přidaná hodnota. Já toho ve svém životě k té mojí pohodě už moc nepotřebuji. Mně je dobře. Když je dobrý chleba, sůl nebo máslo, čaj a bílá káva? Pak jsem spokojený jako Lenin. 

Jaké máte pocity z toho, když se někde degustuje váš výtvor, přijde dáma a řekne „Já nevím, já bych byla tlustá“?
Asi všichni známe milovanou Halinu Pawlowskou. Takže... Nejlepší sport je kafe a dort!

6. března 2020

  • Nejčtenější

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Sineád O’Connorová šla na pohřeb syna v teplákovce, do rakve dala cigarety

Sedmnáctiletý syn Sineád O’Connorové (55) spáchal začátkem ledna sebevraždu. Zpěvačka skončila následně v péči...

Pořízková ukázala vrásky a šediny. Stárnoucí ženy z médií téměř vymazali, říká

Pavlína Pořízková (56) se pochlubila neretušovanou fotkou s odrůstajícími šedinami. Podle české topmodelky je přirozené...

Survivor: Nahota i pomlouvání Pazderkové za jejími zády, že je labilní

Po odstoupení zpěváka Vojtěcha Drahokoupila kvůli psychickým potížím ze show Survivor se diváci dočkali i prvních...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Cvičením nezhubla. Lži mohou vést k anorexii, říká Monika Štiková o dceři

Monika Binias Štiková promluvila o tom, co si myslí o výrocích své dcery Charlotte, která se loni pochlubila, že...

ANALÝZA: Tři důvody, proč Rusko vpadne na Ukrajinu. A tři další, proč ne

Premium Copak se asi odehrává v hlavě Vladimira Putina? To je otázka, kterou dnes řeší celý svět. Ruský prezident rozehrál...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nevěra dříve či později vztah zničí. A není cesty zpět, říká filmařka Sedláčková

Premium Vede doslova dvojí život ve dvou zemích. Ve Francii pracuje Andrea Sedláčková především jako střihačka filmů, u nás...

  • Další z rubriky

Nemám rád název kapely, ani svůj hlas, prozradil frontman U2 Bono

Zpěvák irské rockové kapely U2 Bono (61) tvrdí, že název skupiny vlastně příliš rád nemá. Podobně je na tom ostatně...

Vypadalo to, že bych se tím i živila, říká Nesvačilová o gymnastice

Ještě než se Denisa Nesvačilová (30) stala herečkou, naplno se věnovala moderní gymnastice. Coby dcera bývalého...

Jágr chtěl, abych našel rozdíl mezi vítězi a průměrnými, říká mentální kouč

Hokejový trenér, mentální kouč, manažer a autor řady knih Marian Jelínek (58) patří k nejvyhledávanějším mentálním...

Survivor: Nahota i pomlouvání Pazderkové za jejími zády, že je labilní

Po odstoupení zpěváka Vojtěcha Drahokoupila kvůli psychickým potížím ze show Survivor se diváci dočkali i prvních...

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Sineád O’Connorová šla na pohřeb syna v teplákovce, do rakve dala cigarety

Sedmnáctiletý syn Sineád O’Connorové (55) spáchal začátkem ledna sebevraždu. Zpěvačka skončila následně v péči...

Pořízková ukázala vrásky a šediny. Stárnoucí ženy z médií téměř vymazali, říká

Pavlína Pořízková (56) se pochlubila neretušovanou fotkou s odrůstajícími šedinami. Podle české topmodelky je přirozené...