Pondělí 2. srpna 2021, svátek má Gustav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 2. srpna 2021 Gustav

Každá třetí zmrzlina obsahuje příliš mnoho bakterií, odhalily kontroly

  10:26
Výsledky kontrol zmrzliny, které letos provádějí hygienické stanice, jsou varovné. Ukazují na častý výskyt bakterií ve vyšším počtu, než dovoluje norma. Třetina, ve Středočeském kraji dokonce polovina kontrolovaných zmrzlin měla nějakou mikrobiální závadu. Na vině jsou mnohdy samotní prodejci.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Ladislav Němec, MAFRA

Zdravý člověk se s bakteriemi většinou vypořádá bez následků, případně dostane jen průjem. U citlivých nebo nemocných jedinců a­malých dětí však může mít bakteriální nákaza vážnější následky včetně nutné hospitalizace v nemocnici.

Podle názoru hygieniků mohou za bakteriální kontaminaci sami prodejci zmrzliny. Příliš si nedávají práci s ­hygienou i čištěním výrobníků, do kterých lijí vodu s rozmíchanou práškovou směsí na výrobu zmrzliny.

Nedostatečně často také vyměňují vodu na čištění kleští, nebo je dokonce otírají do různých hadrů a houbiček, které jsou líhní bakterií. Prodejci také někdy nedodržují termíny spotřeby u kopečkové zmrzliny.

Plných 36 procent vzorků zmrzliny, které hygienici kontrolovali v rámci cíleného státního zdravotního dozoru letos v létě od června do srpna nevyhovělo hygienickým limitům. „Z 394 odebraných vzorků zmrzlin jich nevyhovělo normám 143,“ uvedla pro MF DNES Lenka Hessová z ministerstva zdravotnictví.

Autor:

Koronavirus

Volby do Poslanecké sněmovny 2021

Parlamentní volby v roce 2021 se konají ve dvou dnech, v pátek 8. října od 14 do 22 hodin a v sobotu 9. října od 8 do 14 hodin. Ve volbách vybíráme dvě stovky poslanců Sněmovny ve 14 volebních krajích.

Kandidátky stran a koalicí:

  • Nejčtenější

Jih Česka zasáhly bouřky se silným větrem, hasiči evidují desítky zásahů

Bouře se prohnala takřka celou jižní částí Česka, v noci na pondělí může spadnout až 80 milimetrů srážek a vítr dosáhne...

Na Děčínsku opět zasahovali hasiči, silné bouřky hrozí i v dalších krajích

Vydatný déšť v pondělí odpoledne zaměstnal hasiče na Děčínsku, kde padaly stromy, voda zaplavila i viadukt. Podle...

Soud zrušil respirátory v budovách i MHD. Ministerstvo vydá opatření znovu

Aktuální opatření o nošení respirátorů uvnitř není dost odůvodněné, Nejvyšší správní soud ho proto zrušil. Uvedl to v...

Kandidátka Zelených na kancléřku má další problém. Řekla slovo na N

Kandidátka Zelených na německou kancléřku Annalena Baerbocková má další problém. V přednášce použila takzvané slovo na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Volno pro očkované státní zaměstnance schválila vláda. Nemocní odloží roušku

V 7 hodin zasedla vláda, které premiér Andrej Babiš předložil návrh o dvou dnech placeného volna za očkování, a to všem...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Za neděli přibylo 75 nových případů, je to nejméně od začátku prázdnin

Poslední víkendový den přinesl 75 nových případů koronaviru, je to o 5 méně než minulý týden. V nemocnicích je aktuálně...

Hasiči zasahovali v obcích zničených tornádem. Vichr v bouřkách trhal plachty

Varování před prudkým deštěm s bouřkami se vyplnilo, zasáhly především východ republiky. Hasiči vyjížděli k desítkám...

Ústavní soud odmítl stížnost bývalého šéfa Čepra, Kadlec dostal sedm let

Bývalý generální ředitel státního podniku Čepro Tomáš Kadlec dostal sedmiletý souhrnný trest, neuspěl totiž s ústavní...

Vir sešněroval prázdniny víc než loni. Přibylo roušek, méně chodíme do hospod

Letošní prázdniny jsou koronavirovými opatřeními mnohem sešněrovanější než ty loňské. Dá se to odvodit z dat...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Ostych a stud před kolegy jsou ztracená energie, míní Vica Kerekes

Slovenská herečka maďarského původu Vica Kerekes (40) přijala nabídku režiséra Tomáše Svobody a zahraje si v jeho...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...

Teď už se nestává, že bych si místo peněz odvezl auto, říká podnikatel

Táta Ivo byl původně horníkem, syn stejného jména automechanikem. Hned po revoluci skočili rovnýma nohama do podnikání...

Dubrovník se konečně připojil ke zbytku země, most se vyhýbá Bosně

Připevněním posledního segmentu budovaného mostu na poloostrov Pelješac se ve čtvrtek spojila dosud oddělená oblast...

Britney Spears se ukázala nahoře bez. Prý na protest proti otci

Britney Spears (39), která s otcem bojuje u soudu kvůli opatrovnictví a správě jejího majetku, zveřejnila na sociálních...