Pondělí 17. ledna 2022, svátek má Drahoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 17. ledna 2022 Drahoslav

VIDEO: Jak vzniká nejlevnější guláš v Praze? Z lančmítu či kuřecích jater

Sledujeme online   15:58
Kulinářští fajnšmekři tomu možná nebudou věřit, ale guláš nebo spíše jeho obdoba může vzniknout i během patnácti minut za pár korun. „Použít můžu cokoli: třeba lančmít nebo drůbeží játra,“ říká invalidní důchodce Emil Jíra, který dlouhodobě žije za životní minimum. V rámci seriálu Chudoba v Česku vysvětluje, jak vařit úsporně.

Se sháněním levné stravy má Emil Jíra bohaté zkušenosti. Dlouhá léta totiž žil na ulici a i nyní, když má střechu nad hlavou, musí stále počítat každou korunu.

Fotogalerie

U charity prý pomoc zásadně nehledá. Nakupuje ve speciálních obchodech s levnými potravinami a občas nepohrdne ani potravinami z kontejneru. „V neděli jsem u supermarketu našel dobré rohlíky, takže je dneska brát nemusím,“ říká při společném nákupu ingrediencí do guláše. Do košíku postupně naskládá drůbeží lančmít za 25 korun, dvě cibule za 4 koruny a škvařené sádlo za 13 korun.

„Příprava je úplně stejná, jako když se vaří guláš z masa. Neumím to ale jako pan Pohlreich a spol., to mi nejde,“ směje se Emil. Na sádle osmahne cibulku, zamíchá do ní nakrájený lančmít a ochutí paprikou a pepřem. Za pár minut je hotovo a Emil si pochutnává na guláši: „Chutná mi to. Guláš může být dobrý z čehokoli, záleží jenom na tom, jak se ochutí.“ Nejlevnější varianta prý je z kuřecích jater ve slevě nebo z uzenin.

„Použil jsem v podstatě jen lančmít za třicet korun a jednu cibuli. Maximálně to stálo nějakých čtyřicet korun, s kořením možná padesát. A budu mít jídlo na čtyři, pět dní,“ pochvaluje si.

Autor:
  • Nejčtenější

Vyžeňte Orbána, vyzvala Maďary šéfka české Sněmovny. Klaus žádá její konec

Češi svého Babiše už vyhnali. Pevně doufám, že se to povede i Maďarům. V sobotu to uvedla předsedkyně Poslanecké...

Noční maratón jednání o důvěře vládě protáhl Okamura. Rozhodne se až večer

Poslanci strávili kvůli hlasování o důvěře nové vládě Petra Fialy ve Sněmovně celou noc, přesto se k výsledku...

Horor v Brazílii. Nad jezerem s čluny se utrhl kus skály, zemřelo 10 lidí

Deset obětí a 32 zranění si vyžádalo neštěstí u jezera Lago de Furnas na jihu Brazílie. V sobotu se tam ulomil obrovský...

Bakterie, která zabila šéfa europarlamentu, žije v potrubí. V Česku jí přibývá

Premium Bakterie legionella, která se stala osudnou předsedovi Evropského parlamentu Davidu Sassolimu, se v posledních letech...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nepřijatelné, říká o výroku Pekarové předchůdce Vondráček. Vadí i Zahradilovi

Výrok o vyhnání maďarského premiéra Viktora Orbána, který zazněl od předsedkyně TOP 09 a zároveň současné předsedkyně...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

  • Další z rubriky

Ředitelé nemají čas na učitele ani žáky. Napravit to má nový kurz

Ředitelé českých škol denně bojují s nikdy nekončící byrokracií, kterou jim zhoršuje i covidová situace. Podle studie z...

Odklad části stavebního zákona chce vláda projednat zrychleně, uvedl Bartoš

Vláda plánuje projednat odklad účinnosti části stavebního zákona ve zrychleném řízení. V pořadu Otázky Václava Moravce...

Farský přes kritiku politiků odletěl na stipendijní pobyt do Spojených států

Poslanec hnutí STAN Jan Farský odletěl na stipendijní pobyt do Spojených států. Mluvčí hnutí Sára Beránková to...

Lékaři by léčili, pacienti ale jejich snahy sabotují. Nejvíc u vysokého tlaku

Mohli se vyhnout nemocnici, kdyby si nechali aplikovat monoklonální protilátky. Těm ale nevěřili a skončili tak na JIP....

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Lela má poměr s jiným. Hrál si na kamaráda, spal s mou ženou, říká Vémola

Karlos Vémola (36) se v emotivním nočním živém vysílání na sociálních sítích svěřil s tím, že opět řeší problémy ve...

Ženy před objektivem: Když činžák ukrývá milovnici BDSM

Je to jako nahlédnout do života neobyčejné obyvatelky obyčejného domu. Fotoset slovenské modelky Patrície naznačuje, že...

Chybné ceny Lega vyvolaly vlnu nákupů. E-shop objednávky stornoval

První lednový víkend byl plný slev napříč všemi kategoriemi. Ovšem pro milovníky Lega se stal infarktovým momentem. Na...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...