Proti gustu žádný disputát, když si někdo dá zmrzlinu s chutí šišek s mákem je jeho věc, já třeba raději klasiku, citronovou.

>naučil jsem se, co vše jde vlastně sníst<

To se nejrychleji naucite od Cinanu. No a jestli ted misto humra nebo kaviaru mam platit luxusni cenu za bramborove slupky s begonii, tak to radsi poctivy gulas.

Jak vidíte: každé zboží má svého kupce. Bramborové slupky s begonií slušně uživí osm lidí...

K borovicovým výhonkům je nejlepší borovička! Sice se dělá z jalovce, ale na převyprávění příběhu lesa to myslím stačí

"nabízíme degustační menu, které má osm chodů"

Chozeni do restaurace na vicechodove menu nikdy nepochopim, zamestnavatel nas vzdycky nekam bere nejmin 4x rocne a je to uplne o nicem, jen neustale cekani na dalsi porci, polovina chodu cloveku nechutna, protoze vzdy obsahuji neco, co neji (kaviar, lanyze ci jine houby, zeleninu apod.) a kdyz uz je konecne nejaky chod dobry, tak je to miniporce, ze ktere se clovek vubec nenaji. Ja proste chci mit vzdycky moznost objednat si presne to, co mi chutna, a to b poradne porci pres cely talir, ne ze porad prinaseji takrka prazdne talire, na kterych je uprostred stopove mnozstvi casto neidentifikovatelneho cehosi. Kdyz uz si clovek musi zaplatit 8 chodu, tak at ma moznost si z tech 8 chodu podle vlastni volby vybrat treba jen dva a ty si objednat ve ctyrnasobnych porcich. Jaky smysl ma, aby mi nosili na stul, co mi nechutna?

Rozumím, nechápete, co znamená degustační menu :-)

Chro chro

Ta hovězí oháňka a libeček na fotce č. 3 je předkrm, polévka nebo snad hlavní jídlo? Jaké pořadové číslo v menu má?

To je zase nadpis a v článku je pak uvedeno, že piliny zde sehrávají úplně jinou roli, než k čemu nadpis směřuje.

"Zauzené piliny, bramborová zmrzlina", suroviny dodávají Kostelecké uzeniny, Vodňanské kuře a další divize Agrofertu ?

Třeskutě vtipné. Možná když přijedete do Lednice a uvidíte ty záhonky s bylinami, ovocem a zeleninou, tak pochopíte. Já jsem v té kuchyni byl.