Ve které škole bude jako první dostupná MANA?

Ten článek je nesmysl plný chyb. Smažené a grilované maso se i nadále zakazuje. V článku je to jinak...

Koukám na ochucené vody. Nově se zvyšuje obsah povoleného cukru ze 4 g na 5 g. Tak hledám, co se do toho vejde. Česko. Když se začaly dělat ochucené vody, tak se obsah cukru ani neuváděl. Pak se v testech ukázalo, že jsou české vody hrozně přeslazené. Pohybují se na 1/2 obsahu cukru Coca Coly. Stará vyhláška nutila výrobce, aby cukry omezili. Nové znění tím 1 g navíc povoluje většinu stávajících ochucených vod, které jsou k pravidelné konzumaci pro vysoký obsah cukru fakticky nevhodné. Tak snad, umělá sladidla jsou i nadále zakázána. Tady má článek pravdu, do nabídky se vrací ochucené vody.

Ty změny prosadili ministři z Agrofertu - ANO. Výmluvné. O děti nejde. Snad, jak je vyhláška přísná, zmírnění by mělo vést k jejímu většímu dodržování. Autorka té původní tvrdí, že se měly dopady vyhodnotit a změny provést dle vyhodnocení. ANO si prosadilo změny podle lobbingu dodavatelů. Bufety má jen 60% škol. Šlo o tlak na výrobce, aby na českém trhu vůbec zdravé potraviny existovaly. Tak to padlo. (Článek iDNES je pěkný nesmysl. Pochopili jste z něho, že je tady novela vyhlášky a jaké změny prošly? Já ne.) Nové znění vyhlášky mi přijde místy logičtější - ale to jsou jen kosmetické úpravy textu.

1) Padlo omezení na tuky. Nově je povoleno máslo, sádlo a nekvalitní škodlivé margaríny. Do původního znění se vešel tak olivový olej a kvalitní margaríny. Ty tuky to chtělo lépe vyřešit. V novém znění se neřeší. Vyhrává levná cena.

2) Zvedá se obsah solí u šunek, co musí mít min. 10% bílkoviny. Tím padá kontrola nad kvalitou šunky. Děti mohou nově dostat závadné přesolené "dětské šunky". Kvalitní šunky se měly do staré vyhlášky vejít. (Podobné je to se solí u ryb.)

3) U tvarohu je nově povoleno 10 g tuku. Nesáhlo se na obsah cukru. Tedy, běžné ochucené přeslazené české jogurty a pribináčky se do škol dále nedostanou.

4) U sýrů se zvedl obsah solí. Není to o žádném "návratu sýrů". Stará vyhláška sýry povolovala. Pouze se nově povolují laciné nekvalitní přesolené sýry.

5) U pečiva se zvedají soli, tuky a cukry. Tedy, běžné české pečivo se do škol dostane a výrobci mohou zapomenout, že by ho snad neměli přesolovat a snažit se zvyšovat jeho kvalitu.

6) Byly vypuštěny podmínky pro obiloviny, müsli a trvanlivé pečivo s vlákninou. Bude rozhodovat cena. Do škol zamíří falešné a šizené "fitness" potraviny.

7) Výrazně se zvedá sůl u obložených baget a jsou povoleny majonézy a dresinky. Znamená to návrat k bagetám z nejlevnějších nekvalitních surovin, kde je obsah solí vysoký.

Myslím, že je "zájem českých dětí" v režii Agrofert - ANO jasně čitelný. Který rodič tohle chtěl? ;-)

Ad bod 1 - o nezdravosti másla polemizují výživoví poradci již dosti dlouho a v pravidelných intervalech střídají, že je zdravé či nezdravé. Zbytek neumím hodnotit, ale mnoho dětí je z domu zvyklé na "obyčejné" pečivo (dokonce se často uvádí, že celozrnné je pro malé děti nevhodné).

Který chytrák to vymyslel?

Ve škole by měla být pro děti k dispozici zdarma čistá pitná voda (např. z vodovodu přefiltrovaná, což je lepší než z barelů, jak se to dělá v mnoha firmách), aby dodržovaly pitný režim. Jinak bufet nepotřebují - o svačinu by se jim měli postarat rodiče a na oběd by měli jít do jídelny.

No tak sláva. Bageta a kečup už nejsou jedovaté.

bylo to uz docela davno, , pomalu uz 30 let a jak neradi jsme slyseli -

my strana a vlada vime nejlepe co lidu prospiva...

po 30 ti letech nehne nikdo ani brvou proti necemu podobnemu a daleko vetsimu zasahu do nasi svobody nez co si dovolili komunisti.

A neprotestovalo se jen v hospodach u piva ale i na verejnosti.

dnes ovce uz jen drzi hubu a krok....at si ti nahore vymysli sebevetsi blbost a nebo omezujici zakon...

jenže dnes si "ty nahoře" svobodně vybíráme, pokud nesouhlasíte s čím co dělají, zvolte příště jiné, navrhněte alternativu etc...

Předpokládám že s výrobou a prodejem pomůže Agrofert

Pane Bože.....

Krachuje program na obědy zdarma pro sociálně slabé děti. Umím si představit jak je to nepříjemné, hlásit se mezi chudinu. Hrozí sociální vyloučení, ostuda... Škola to musí vykazovat. Práce navíc.

Byl tady program "mléko do škol", co se nevešel do pamlskové vyhlášky a měl výjimku.

K tomu česká závist v akci...

Co aby to pokryla školní jídelna? Snídaně, svačiny, obědy, kde by mohly skrytě jet sociální programy pro chudé děti. Ať si rodina zvolí, zda bude mít dítě připravené svačiny a obědy či ráno i snídani či si bude nosit jídlo z domova.

Pak by měla vyhláška smysl. Určit v jakých mantinelech se má taková svačina a snídaně pohybovat.

Před pár dny k tomu diskutovala na ČT24 nějaká výživová poradkyně. Když to shrnu, tak jejím cílem bylo donutit výrobce potravin, aby začali vyrábět ty "zdravé".

Což se ukázalo jako nefunkční, protože i po roce platnosti vyhlášky nebylo na trhu skoro nic, co by splňovalo její požadavky.

To jsem zvědavý, s čím se vytasí příště.