Úterý 25. února 2020, svátek má Liliana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 25. února 2020 Liliana

Kuchyňský olej je pohroma pro kanalizaci. Obce teď musí usnadnit jeho sběr

  18:23aktualizováno  18:23
Většina českých domácností si Vánoce nedokáže představit bez oblíbeného smaženého kapra. Jenže tradice už roky trápí především vodohospodáře. Použitý olej totiž často končí v kanalizaci, kterou dokáže dokonale ucpat. Pomoci s odpadem by měla od ledna nová pravidla. Obce mají nyní povinnost zajistit lidem možnost se tuků zbavit.

Třídit jedlý olej budou muset Češi povinně od roku 2020. | foto:  František Vlček, MAFRA

„Tuk se ke smažení v české kuchyni používá velmi často. Z této ingredience se ale po jejím použití stává problematický tekutý odpad. Pokud vyléváte použitý tuk do záchodu nebo do výlevky dřezu, koledujete si o problém,“ říká Martin Srb, manažer útvaru technologie vod Pražských vodovodů a kanalizací. Olej se totiž přilepí na stěny kanalizace, kde postupně tuhne a navíc se na něj nabalují další nečistoty.

Tuk v kanalizaci není rozhodně jen českou specialitou. Své o tom vědí například obyvatelé Londýna, kde obrovská tuková zátka vyřadila v roce 2017 z provozu část odpadních stok. Gigant měl na délku čtvrt kilometru a vážil přes sto třicet tun.

Ohromná hrouda tuku ucpala kanály pod čtvrtí Whitechapel (12. září 2017)

Ohromná hrouda tuku ucpala kanály pod čtvrtí Whitechapel (12. září 2017)

Šetrně se zbavit přesmaženého oleje není zrovna nejsnadnější. Ideální je ho slít do prázdné PET lahve. Ani pak by ale neměl skončit v kontejneru s dalším odpadem, i když je to lepší, než ho vylít do kanalizace. Nejsprávnější varianta je olej odvézt do sběrného dvora nebo do speciálního kontejneru určeného na použité tuky. Ne každý má ale k takovým odběrovým místům přístup.

Pomoci s likvidací olejů by měla novela vyhlášky o komunálních odpadech, která je platná od ledna. Každá obec má nově povinnost zajistit lidem způsob, jak se odpadu elegantně zbavit, a to nejen o svátcích, ale po celý rok.

„Obce mají možnost nabídnout svým občanům systém sběru použitých tuků podle vlastního rozhodnutí. Mohou to být speciální kontejnery na použitý olej, sběr prostřednictvím sběrných dvorů nebo jiné způsoby sběru,“ vysvětluje Dominika Pospíšilová z ministerstva životního prostředí.

Cílem přitom není jenom usnadnit život vodohospodářům. I když se olej pro další využití v kuchyni už použít nedá, v Česku existuje řada dalších odvětví, která po něm s radostí sáhnou a dále ho zpracují.

Odpad po usmaženém kaprovi najde své využití v chemickém nebo gumárenském průmyslu. Po speciální úpravě je možné přidávat olej do pohonných hmot jako složku biopaliva a nebo se prostě spálí při výrobě tepla a elektřiny.

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

  • Nejčtenější

U jezera Mondsee zahynul na túře šestiletý chlapec z Česka

Při sestupu z rakouské hory Drachenwand u jezera Mondsee nedaleko Salcburku zahynul v sobotu šestiletý chlapec z Česka....

Itálie hlásí třetí oběť koronaviru, jedenáct obcí je v karanténě

Itálie hlásí třetí oběť nákazy koronavirem. V zemi stoupá i počet nakažených, kterých už úřady evidují 132. Pro...

Trumpův Air Force One letěl rovně nad Českem. Obloukem se náhle vyhnul Brnu

Americký prezident Donald Trump v noci z neděle na pondělí letěl do Indie na státní návštěvu. Jeho speciál Air Force...

Po střelbách v německém Hanau zemřelo deset lidí, mrtvý je i útočník

Pravicový radikál Tobias R. ve středu zaútočil v německém městě Hanau nedaleko Frankfurtu nad Mohanem. Ve dvou barech...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Česko chystá kvůli koronaviru nemocnici, varuje před cestami do Itálie

Epidemie nového koronaviru se z epicentra nákazy v čínské provincii Chu-pej přibližuje k České republice. Itálie...

Premium

Která auta jsou skutečně bezpečná? Crash testy versus realita

Setkáváme se s názory, že auta jsou navrhována tak, aby dosáhla dobrých výsledků v nárazových testech. Díky Folksamu...

Premium

Trend u rozvodů: čím dál více dětí končí ve střídavé péči

Neustálé pendlování mezi dvěma domácnostmi dětem škodí, varují odborníci. Ve střídavé péči je v Česku stále více dětí....

Premium

Když je střílečka povinná. Hraju hry a platí mě za to, říká člen týmu Brute

Má k dispozici fitness trenéra, mentálního kouče, psychologa a ve škole individuální studijní plán. Tedy servis...

  • Další z rubriky

Lidé si v Praze připomněli památku Jana Zajíce, odhalili mu pamětní desku

Památku Jana Zajíce si v pondělí lidé připomněli na pražském Václavském náměstí. Dočasnou pamětní desku odhalili na...

„Nedáš-li přednost vlaku, zemřeš.“ Cedule u přejezdů nařídil úřad sundat

Provozovatel takzvané Švestkové dráhy spojující Litoměřice s Mostem umístil na dva železniční přejezdy dodatkové...

Premium

Pitná voda je v Česku v ohrožení. Může v ní být řada cizorodých látek

Česko prochází suchým obdobím, zásoby vody ubývají. A s tenčícími se zásobami a dalšími projevy klimatických změn...

Novým ředitelem Památníku Lidice se stal vojenský historik Eduard Stehlík

Novým ředitelem Památníku Lidice je od pondělí vojenský historik Eduard Stehlík. Novinářům ho představil ministr...

OTESTUJTE: Vyzkoušejte s námi kosmetiku od Nivea Baby
OTESTUJTE: Vyzkoušejte s námi kosmetiku od Nivea Baby

Máme pro vás další krásné dárky. Kosmetiku Nivea Baby, která je velmi šetrná i k té nejjemnější dětské pokožce, otestuje dvacet z vás. Chcete ji také vyzkoušet?

Prodáváte rasistické zákusky, tvrdí zákazníci. Tradiční, brání se výrobce

Čokoládová pusinka, zákusek populární hlavně během německých únorových karnevalů, narazila na odpor kvůli svému...

Všichni jste krásní, říká modelka. Předávání cen moderovala zcela nahá

Modelka Ibi Støvingová (45), která moderuje dánskou verzi americké show Naked Attraction, vyvolala pozdvižení...

Vždycky jsem byla obdařenější prsatice, směje se Lucie Benešová

Chtěla domek na Sicílii, ale nakonec si pořídila hezké místo pro stavbu v Jizerských horách. „Mám plno plánů, pořád...

PRVNÍ DOJMY: Co až tvé nahé fotky uvidí mamka? I herečky V síti pláčou

Vít Klusák zažívá věk zralosti. Zatímco v debutu Český sen ubližovala mystifikace neškodným zástupům toužícím po...

Hospody, kolo a památky. Orlando Bloom si v Česku užívá se psem i snoubenkou

Orlando Bloom (43) natáčí v české metropoli seriál Carnival Row. Kromě herectví se tu nejčastěji věnuje svému psovi,...