Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Bláznivá sezona, líčí mykolog. Sbírají se masáci i stročky, rostou podzimní druhy

  18:54
„Rostou,“ shodují se lidé, kteří vyrazili za houbami do lesa. Jejich slova potvrzuje i mykolog Libor Hejl, podle kterého aktuální výskyt v podstatě kopíruje dřívější mapu srážek. V rozhovoru pro iDNES.cz mimo jiné prozradil, co dělat, když se na houbě objeví plíseň i jaká je letošní sezona. „Zbláznilo se to a rostou typicky podzimní druhy,“ tvrdí.
Hřib smrkový.

Hřib smrkový. | foto: Daniela Jiroušková

Česko na přelomu měsíce zažilo poměrně deštivé období, po kterém se říká, že houby rostou. Je to pravda?
Je to tak, houby rostou. Sezona je teď výborná, nicméně sucho už na nich někde pomalu zanechává následky.

Do kterých míst mají tedy natěšení houbaři vyrazit?
Aktuální výskyt v podstatě kopíruje dřívější mapu srážek. Zároveň také záleží na typu lesa. Objevovat se začaly nejprve v listnatých lesích, zejména v dubových a bukových. Tam nejprve rostly hřiby dubové, lišky bledé nebo holubinky. Teď už začínají růst i ve smrkových lesích. Tam to trvá vždycky déle.

Takže se mají lidé řídit tím, kde nejvíce pršelo?
V podstatě ano, záleží ale také na tom, jak často tam pršelo. Jeden velký déšť nic nespasí. Já teď jezdím třeba do Brd. Mezi dvěma vesnicemi je to pět kilometrů, nicméně i přesto máte v jedné nasbíraný košík za 20 minut a ve druhé vám zabere tři hodiny naplnit ho alespoň do půlky.

Pravděpodobnost růstu hub k 14. červnu 2024

Co se dá momentálně v českých lesích najít? Různí se to podle území?
Je to vesměs stejné. Že by byla pravá hřibová sezona, se říct nedá. Aktuálně je taková ta první vlna hřibů smrkových, sem tam se objeví hřib kovář. Co ale hodně roste, jsou křemenáči březoví.

Nejčastěji se však dá v lesích najít muchomůrka růžovka, čili masák, která patří k těm nejchutnějším. Sbírat by ji měl ale pouze ten, kdo ji bezpečně rozezná od muchomůrky tygrované.

Jak zamezit záměně?
Důležité je detailně znát jejich rozlišovací znaky. Všechny. A neurčovat to pouze podle jednoho znaku. Neznalost a nedůslednost by mohla mít fatální následky. Přijde mi, že lidé sní cokoliv, co v lese najdou. Kouknou se na internet a řeknou si: „Je to ono.“ Zejména začátečníky by o jedlosti měl vždy ubezpečit nějaký odborník, případně mykologická poradna.

Zaznamenal jste v lesích i nějaké méně známé druhy hub?
Rostou už typicky podzimní druhy. Je to úplně zblázněná sezona, celé to přeskočilo. Našel jsem už stročky trubkovité či ryzce smrkové. Houby, které tradičně rostou až na podzim.

Pršelo, což je pro houby ráj. Pochlubte se úlovky z lesa

A budou růst i na podzim?
Určitě. Když budou vhodné podmínky, tak vyrostou znova.

Máte nějaký tip pro méně zkušené houbaře?
Viděl jsem, že lidé hodně sbírají například suchohřiby. Ty v mokrém počasí rádi začínají plesnivět. Kolikrát tam ta plíseň nemusí být ani dobře vidět, ale už jsou zdravotně závadné.

Jakmile je houba naplesnivělá, tak by se neměla ořezávat, ale rovnou celá vyhodit. Jiné je to s červivou houbou, tam stačí vykrojit pouze špatnou část.

Tak ať někdo vymyslí, jak opravovat město bez uzavírek, vyzývá Hřib

  • Nejčtenější

Novinky na iDNES Premium: Kompletní OH 2024 v Paříži díky televizi Telly

Získejte 100 televizních kanálů na 30 dní zcela zdarma díky internetové televizi Telly. Součástí balíčku jsou také programy Eurosport s kompletní letní olympiádou. Získáte i programy Nova Sport 1,...

15. července 2024,  aktualizováno  22.7 8:34

„Nakonec na mě plivnul.“ Nizozemec loví Češky a prodává je na gangbang

Premium

Stovky českých žen k natáčení tvrdého porna v Nizozemsku naverboval v uplynulých letech Daniël van der W. Některé znásilnil, donutil je k prostituci a hromadnému sexu, dalším nezaplatil. Příběh...

18. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů, vysílat ráno nemohla ani britská televize Sky News. Agentura Reuters to označila za...

19. července 2024  9:25,  aktualizováno  22:33

„Katastrofa pro Ukrajinu.“ Trumpův výběr viceprezidenta rozklepal Evropu

Jméno J.D. Vance naznačuje, kam by se mohla ubírat zahraniční politika Spojených států v případě Trumpova listopadového vítězství v prezidentských volbách. Senátor za Ohio, kterého si Trump v pondělí...

16. července 2024  10:28,  aktualizováno  12:04

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rozvádím se, oznámila dubajská princezna na Instagramu manželovi a jeho milenkám

Dubajská princezna Mahra (30) a její manžel šejk Mana Bin Mohammed Al Maktúm (25) se po loňské svatbě rozvádí. Dcera dubajského vládce Spojených arabských emirátů, šejka Muhammada bin Rašída Maktúma...

22. července 2024  9:36

Nahotu v seriálu beru jako poctu, reaguje Žilková na rozhořčení herečky Mórové

Veroniku Žilkovou (62) překvapilo vyjádření slovenské herečky Diany Mórové (54). Ta si postěžovala na to, že televize odvysílala v seriálu Jedna rodina scénu, ve které se objevila zcela nahá. Žilková...

24. července 2024

Auto z bazaru přestalo jezdit, reklamace zamítnuta. Co s tím, radí advokát

Premium

Ačkoli řada autobazarů garantuje jak kontrolu technického stavu vozidla, tak záruku při potížích, v praxi se někdy může stát, že se zdánlivě výhodný nákup velice rychle promění v noční můru. Na co si...

24. července 2024

Počet státních zaměstnanců neklesá a výdaje na ně rostou. Odnášejí to firmy

Český stát momentálně platí 484 tisíc lidí. Státní zaměstnanci v roce 2023 tvořili 10 procent pracovní síly a výdaje na jejich platy přesáhly hranici 258 miliard korun. Počet těchto lidí se přitom...

24. července 2024

Poláci už Čechy dohnali ve mzdách. Díky rostoucí ekonomice mají i lepší vyhlídky

Premium

Rozdíl mezi průměrnou mzdou Čechů a Poláků se už prakticky setřel, Češi tak přicházejí o své prvenství v rámci zemí V4. Polská mzda v soukromém sektoru aktuálně dosahuje částky 1 795 eur, v přepočtu...

24. července 2024

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Rozvádím se, oznámila dubajská princezna na Instagramu manželovi a jeho milenkám

Dubajská princezna Mahra (30) a její manžel šejk Mana Bin Mohammed Al Maktúm (25) se po loňské svatbě rozvádí. Dcera...

Sto tun obilí za hodinu. Na Hané mají výjimečný kombajn, jeden z patnácti na světě

Až sto tun obilí dokáže za hodinu sklidit nový kombajn CR11 firmy New Holland, který vyjel do obilných lánů v okolí...

John Deere už nechce být woke. Podlehl tlaku konzervativců a řadí zpátečku

Přední americký výrobce zemědělských strojů John Deere se rozhodl ustoupit od svých iniciativ v oblasti podpory...