Za nechutná jídla v nemocnicích mohou nezájem a neschopnost, říká Slimáková

Premium

Margit Slimáková | foto: Archiv M. Slimákové

  20:00
Ačkoli některé nemocnice se zlepšují, jiné pacienty podávanými pokrmy stále doslova trápí. „Jídlům vytýkám nevábnou chuť a vzhled a nedostatečnou výživovou prospěšnost,“ říká specialistka na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimáková, která se dlouhodobě věnuje nemocničnímu stravování.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Má ministerstvo zdravotnictví páky na to, aby se strava v nemocnicích v širším měřítku změnila?
Ano, pan ministr vydal doporučení pro nákupy potravin do nemocnic, to je fajn, ale přímo zlepšení stravy to moc neřeší. Zásadní je přebudování komplikovaného až zbytečného dietního systému a posun od produktů a vaření z pohodlnosti ke skutečnému jídlu.

V zahraničí je běžný všeobecný důraz na respektování preferencí pacienta a možnost výběru pokrmů.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Ve zbrojním průmyslu se může stát Česko evropským Izraelem, říká Visingr

  • Nejčtenější

V Mostě uhořelo šest lidí. Restaurace byla v jednom plameni, popsal hasič

Přímý přenos

Při výbuchu a požáru v restauraci U Kojota v ulici Františka Halase v Mostě zemřelo nejméně šest lidí a další byli těžce zraněni. Výbuch způsobila propanbutanová lahev. Podle informací hasičů došlo k...

Za chybějící papíry k domu pokuta. Polovině Čechů hrozí sankce až 400 tisíc

Premium

Je projektová dokumentace k vašemu domu zastaralá a neaktuální? Anebo ji vůbec nemáte? Pak budete platit. Stavební úřad má podle loni novelizovaného stavebního zákona pravomoc vám uložit pokutu až...

Aralské jezero vstává z mrtvých. Voda se vrací a do ní i život

Objem vody v severní části Aralského jezera se od roku 2008 zvýšil téměř o polovinu, uvedly kazachstánské úřady. Tento vývoj, označovaný za vzácný ekologický úspěch, kontrastuje s minulostí, kdy...

Miliardář Leon Tsoukernik po užití léku zkolaboval. Není jasné, zda se probudí

Miliardář a blízký přítel Ivany Gottové Leon Tsoukernik (51) zkolaboval ve svém sídle v Chodové Plané. Podle médií se tak stalo po neodborné nitrožilní aplikaci léku na navození krátkodobé anestézie....

Ječící lidé si strhávali oblečení. Svědkyně líčí ohnivý horor v Mostě

Premium

Inferno. Křičící lidé z hořící hospody vybíhali ven a strhávali ze sebe oblečení. Tak popisuje noční okamžiky hrůzy na mosteckém sídlišti jeho obyvatelka Kateřina Schejbalová. Požár restaurace U...

Pohltil Kiku a dál expanduje. Kde a jak vznikl rakouský gigant XXXLutz

Nábytkový řetězec XXXLutz se už desítky let propracovává na špici v oboru celoevropskou expanzí. Posledním akvizičním soustem hornorakouské společnosti byla německá skupina Porta, pod níž spadaly...

18. ledna 2025

Ve vlastním s pomocí rodičů, nebo prací v IT. Jak dnes mladí hledají bydlení

Premium

Dosáhnout na vlastní bydlení je pro mladé už prakticky nemožné. Měsíční splátka průměrného, sedmdesátimetrového bytu vyjde při současných cenách nemovitostí a výši úrokových sazeb zhruba na 33 tisíc...

18. ledna 2025

2,2 milionu lidí s vysokým tlakem. Česko v Evropě ztrácí, situace je alarmující

Premium

Desítky tisíc lidí o něm ani nevědí, následky přitom mohou být fatální. Často končí srdečním infarktem nebo mozkovou mrtvicí. Řeč je o vysokém krevním tlaku neboli hypertenzi.

18. ledna 2025

Ukrajinští Bondové v týlu nepřítele. Jak funguje špionážní agentura SBU

Premium

Raketový útok na smuteční průvod v ukrajinské obci Hroza z října předloňského roku byl jedním z nejkrvavějších od počátku ruské invaze na Ukrajinu. Zahynulo při něm 59 civilistů. Tohle Ukrajinci...

18. ledna 2025

10 nejčastějších důvodů, proč dítě zvrací a jak to zastavit
10 nejčastějších důvodů, proč dítě zvrací a jak to zastavit

Pokud vaše dítě zvrací, může se jednat o jednorázovou nevolnost, ale i příznak nějaké choroby či poruchy. Zvracení u dětí může vyvolat rotavirová...

Eva Adamczyková je maminkou. Olympionici prozradili jméno miminka

Snowboardistka Eva Adamczyková (31) a herec Marek Adamczyk (37) se stali rodiči. Narození jejich prvního potomka na...

Tomáš Vartecký nastupuje do léčebny. Je to větší, než jsem myslel, říká

Tomáš Vartecký (54) se svěřil s tím, že nastupuje do léčebny. Muzikant uznal, že situace je horší, než si myslel a je...

Zvládla jsem tisíc mužů za dvanáct hodin. To je rekord, říká Bonnie z OnlyFans

Pornoherečka Bonnie Blue (25) svůj obsah na OnlyFans a sociálních sítích považuje za vzdělávací. Za cíl měla v...

Miliardář Leon Tsoukernik po užití léku zkolaboval. Není jasné, zda se probudí

Miliardář a blízký přítel Ivany Gottové Leon Tsoukernik (51) zkolaboval ve svém sídle v Chodové Plané. Podle médií se...

Hrachovcová nafotila akty s Hynkem Čermákem. Není to jen o tělech, říká

Tatérka a koučka Kateřina Kaira Hrachovcová (50) má postavu dvacítky. Postavit se před objektiv herce Hynka Čermáka...