Vyhazujete potraviny po návratu z dovolené? Odložte je do komunitní lednice

  5:30
Zbytečnému vyhazování jídla se snaží zabránit nejenom obchodní řetězce, ale nově se o to pokusí i lednice, která začala fungovat v Komunitním centru a zahradě Kotlaska na Praze 8. Potraviny tam může přinést a zase si vzít kdokoliv. Podmínkou je, aby byly v neotevřeném balení a před datem spotřeby.
Fotogalerie4

Zprovoznění komunitní lednice v centru Kotlaska na Praze 8 (10. května 2018). | foto: ČTK

V Evropě se každoročně vyhodí 88 milionů tun jídla. V Česku každý občan za rok průměrně vyhodí 80 kilogramů potravin v hodnotě až 20 000 korun. Potraviny by přitom nemusely automaticky končit v kontejneru, mohou nasytit lidi z nízkopříjmových vrstev jako rodiče samoživitele, důchodce a další. Stačí je dát do komunitní lednice.

„Sdílení potravin je důležitá věc z hlediska komunity i ochrany životního prostředí. Až 53 procent vyplýtvaného jídla pochází z domácností. Lednice umožňuje dát jídlo k dispozici těm, kteří ho chtějí. Každý si může brát potraviny v libovolném množství. Nikoho neselektujeme,“ popsala Veronika Doubnerová, která má na starost rozvoj komunitních lednic.

Lidé mohou do lednice v centru Kotlaska dát ovoce, zeleninu a potraviny, které jsou v neotevřeném originálním balení a které nejsou prošlé. Zakázané je vařené jídlo z domova, nepasterizované mléko, maso, ryby nebo alkohol. Na vše bude dohlížet koordinátorka, která bude mít lednici v rámci komunitního centra Kotlaska na starost.

Ušetří peníze a stmelí komunitu kolem Kotlasky

„Není naším cílem lidi kontrolovat. Budeme ale dohlížet na ledničku a pokud někdo přinese něco nevhodného, tak ho na to upozorníme a vysvětlíme. Pokud by někdo přinesl navařené jídlo z domova, využili bychom to jinak, například v rámci akcí, které pořádáme pro naše klienty,“ řekla iDNES.cz koordinátorka komunitní lednice Hana Kramlová.

Potraviny do lednice mohou ukládat lidé, kteří se například chystají odjet na dovolenou a vědí, že by se jim jídlo v lednici zkazilo. Využívat je budou mimo jiné klienti neziskové organizace Rubikon, která provozuje Kotlasku a zároveň pomáhá lidem s trestní minulostí.

„Je to výrazné ušetření peněz. Přála bych to hlavně důchodcům i lidem, kteří třeba nemohou moc chodit a mají asistenty. Je také dobře, že to bude hlídané, protože existuje mnoho lidí, kteří by to zneužívali. Stejně mám obavy o lidi, kteří to nepřejou všem. Jsou tak hladoví, že si vezmou všechno a nemyslí na to, že je nás tady víc. Já jsem si do práce vzala akorát šunku, hroznové víno a džus, to mně bohatě stačí,“ uvedla Ivana Krásová, která byla dříve ve vězení za krádeže jídla a nyní má dvě zaměstnání.

Lednice v Británii přerozdělí 21 500 kg potravin za tři měsíce

Ve světě se myšlenka komunitních lednic objevila v roce 2012 ve Velké Británii a ve Španělsku. Poté se lednice rozšířily do Indie, na Nový Zéland, do Německa a dalších zemí. V Británii nyní funguje 31 komunitních lednic a dalších 30 se připravuje na spuštění. Společnost Hubbub, která je provozuje, uvádí, že za tři měsíce dokáže přerozdělit 21 521 kilogramů potravin.

Do Česka přinesla projekt komunitních lednic společnost Samsung Bezezbytku, která poskytla lednice a bude u nich zajišťovat servis. Provoz lednice na Kotlasce přijel zahájit prezident Samsung Electronics Czech and Slovak Seung Joo Shin. Samsung na zprovoznění lednice pracoval od loňského roku ve spolupráci s platformou pro zodpovědné podnikání Byznys pro společnost.

Samsung Bezezbytku plánuje otevření i dalších komunitních lednic. Během pár měsíců by měly zahájit provoz v komunitních centrech na Žižkově a v Holešovicích. Projekt je zatím v pilotní fázi a pokud se osvědčí, může se rozvíjet i do dalších měst po Česku.

V řadě měst po Česku přitom už komunitní lednice fungují, většinou jsou ale umístěné venku a nemají zajištěný pravidelný servis ani kontrolu potravin.

Komunitní centrum a zahrada Kotlaska funguje od června 2017 a nabízí prostor pro volnočasové aktivity ale i pěstování vlastního ovoce a zeleniny. Provozuje ho nezisková organizace Rubikon.

„Lidé k nám chodí na kurzy jógy, besedy a také na zahradnické workshopy. lidé si u nás pěstují vovoce a zeleninu, kytky a bylinky a tím zapomínají na starosti všedního dne. Jsme rádi, že jsme se zapojili do projektu proti plýtvání potravinami. Jídlo, které by skončilo v koši, bude dále sloužit dobré věci,“ řekla ředitelka Rubikon Centra Dagmar Doubravová.

Všichni pacienti jsou pro mě jako Bohdalová, říká kardiolog Neužil

Nejčtenější

Obří výpadek elektřiny ochromil velkou část Česka. Energetici řekli příčinu

Sledujeme online

Velkou část Česka včetně Prahy a dalších velkých měst postihl masivní výpadek proudu. Bez elektřiny zůstaly nejenom domácnosti, firmy a doprava, výpadek způsobil i druhotné problémy. Mnoho lidí...

A modré přilby jen přihlížely... Fotka ze Srebrenice dodnes straší Nizozemsko

Nizozemští vojáci sedí na střeše obrněného vozidla, vedle sebe modré přilby. Pod nimi stojí tisíce lidí doufající v jediné: že jim chlapíci s emblémem OSN zachrání život. Ale nestane se tak. Píše se...

Plovoucí bary a „nepřevratitelný“ raft. Na Vltavě kvete zvláštní vodácký byznys

Je deset hodin ráno a na jezu v Herbertově, dva kilometry po Vltavě od Vyššího Brodu na jihu Čech a na druhém jezu, který vodáky od Lipna čeká, se tvoří fronta. Širokých raftů s neohrabanými...

Proslavily ji šaty z minerálky. Topmodelka z ikonické reklamy se vrátila do Varů

Michael Douglas, Dakota Johnson, Peter Sarsgaard. Celá řada hvězd a celebrit ozdobila letošní filmový festival v Karlových Varech. Jednou z nich je topmodelka Hana Soukupová. Rodačka z Karlových Varů...

Drát, který odpojil polovinu Čech. ČEPS zveřejnil snímky poškozeného vedení

Provozovatel přenosové soustavy ČEPS zveřejnil ve čtvrtek poprvé i snímky poškozeného vedení V411. Pád fázového vodiče na něm odstartoval minulý týden řetěz událostí, jehož výsledkem byl výpadek...

Přepínače paliva byly vypnuté. Vyšetřování pádu letounu Air India míří k pilotům

Vyšetřovatelé nedávného pádu letounu společnosti Air India se předběžně zaměřili na konání pilotů a přepínače paliva, píší listy The Wall Street Journal (WSJ) a Hindustan Times. Ačkoliv indický úřad...

11. července 2025  20:06

Jako organizovaný zločin. Zakázaných pesticidů přibývá, pašují se z Bulharska

Evropská data podle agentury Reuters ukazují, že nejméně 14 procent přípravků na ochranu rostlin v EU je nelegálních, před deseti lety byl přitom tento podíl 10procentní. Za vzestupem stojí...

11. července 2025

Majetková přiznání poslanců: Bartoš má úvěr 15 milionů, Babiš přiznal dar od ženy

Premium

Milionové výdělky a dluhy, nákup kryptoměny nebo zlata. I to uvedli poslanci v oznámeních o svém majetku. Mají povinnost odevzdat svá přiznání do konce června. Server iDNES.cz je prošel a z 200...

11. července 2025

Bergman byl nacista, von Trier ne. Stellan Skarsgård vzpomínal na slavné režiséry

Na spolupráci se slavnými režiséry vzpomínal neméně slavný herec Stellan Skarsgård během svého prvního karlovarského vystoupení pro veřejnost. Dostal se na své herecké začátky, setkání s...

11. července 2025  19:37

Zaorálek odmítl rakvičku od kritiků, ohlásil dohodu s komunisty, i o referendu

Protest proti vyjednávání šéfky SOCDEM Jany Maláčové a místopředsedy Lubomíra Zaorálka o kandidatuře strany za hnutí Stačilo! se uskutečnil u sídla sociální demokracie. Maláčová nepřišla, straníkům...

11. července 2025  13:35,  aktualizováno  19:20

Čína má své mořské „monstrum“, rozvíjí ideu sovětského vznášedla

Čína rozvíjí dřívější sovětský projekt stroje na pomezí letadla, vznášedla a lodě známého jako ekranoplán. Naznačují to snímky, které se objevily na čínských sociálních sítích. Čína by stroj mohla...

11. července 2025  18:49

Jako z hororu. Američan dal useknutou hlavu otce na Youtube, dostal doživotí

Muže, který loni zastřelil svého otce a video s jeho uříznutou hlavou nahrál na YouTube, v pátek soud uznal vinným z vraždy a odsoudil na doživotí bez možnosti propuštění, informuje agentura AP.

11. července 2025  18:48

V Dolomitech zahynul český turista, zřítil se z výšky dvou a půl kilometru

V italských Dolomitech v pátek odpoledne zahynul český turista, uvádí agentura ANSA a veřejnoprávní stanice Rai. Muž, který byl na výstupu ve skupině, se zřejmě nešťastnou náhodou odchýlil z trasy a...

11. července 2025  18:22

VIDEO: Motorkář předjel policisty rychlostí 181 km/h, plnou čáru ignoroval

Motorkář na Znojemsku si ze silnice udělal závodní dráhu. V místech s nejvýše povolenou devadesátkou předjel ve více než dvojnásobné rychlosti policejní vůz. Hlídka za ním okamžitě vyrazila, než ho...

11. července 2025  18:19

Humbuk kolem Zaklínače 4. Akcie vývojářů posilují, za rok dvojnásobně vyrostly

Ačkoliv čtvrtý díl oblíbeného Zaklínače vyjde nejdříve za dva roky, zájem o akcie studia CD Projekt je v posledních týdnech obrovský. Jen za letošek se cena akcií polské společnosti zvýšila o 40...

11. července 2025

CO (NE)VIDĚT Z VARŮ: Dvanáct soutěžních filmů. Vyberte si sami ten nejlepší

Před sobotním předáváním festivalových cen přináší spolupracovník iDNES.cz Petr Suchomel dojmy ze všech dvanácti filmů soutěžících o Křišťálový glóbus. Česko má v hlavní sekci karlovarské přehlídky...

11. července 2025  17:49

Muž na Benešovsku se předávkoval nebezpečným nitazenem, odhalila pitva

Muž z obce Pyšely, který v úterý v benešovské nemocnici zemřel po intoxikaci neznámou látkou, se podle předběžných výsledků pitvy předávkoval nitazenem. Jedná se o syntetický opioid, který je...

11. července 2025  16:15,  aktualizováno  17:46
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.