Neděle 22. května 2022, svátek má Emil
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 22. května 2022 Emil

Koblihu koupíte už jen v igelitu

  0:01
Tvarohový koláč, který nevoní, nebo maková buchta, kterou místo čerstvého pocukrování dochucuje nevzhledná kaše z rozmočeného cukru. Tak může podle pekařů brzy vypadat prodej tradičního českého pečiva v samoobsluhách. Už více než měsíc totiž platí vyhláška ministerstva zdravotnictví, která v samoobsluhách zakazuje volný prodej plněného a zdobeného pečiva. Takové výrobky se od 6. srpna mohou prodávat pouze balené nebo u speciálních pultů s obsluhou.

"Jenže zabalený koláč nevoní. A to je obrovská chyba, protože u pečiva je čerstvá vůně jeho nedílnou součástí," říká Jiří Balabán, jehož rodina provozuje na Moravě malou pekárnu už bezmála dvě stě let.

Co se stane s koblihou, která by v regálech ležela zabalená na tácku v obyčejné fólii nebo mikrotenovém sáčku, odpovídá Balabán s neskrývaným pohrdáním. "Cukr se změní na nechutnou kaši a kobliha zplihne." Přestože vyhláška platí už několik týdnů, ve většině samoobsluh se koláče, plněné šátečky i koblihy v regálech volně prodávají.

"Všichni čekají do poslední chvíle, než inspekce udělí první pokutu. Nikdo si totiž nechce odradit zákazníky tím, že by volný prodej tradičního sladkého pečiva zrušil," říká manažer velkého obchodního řetězce, který si kvůli vztahům s potravinářskou inspekcí přál zůstat v anonymitě.

Ministerstvo zdravotnictví zdůvodňuje přísnost nové vyhlášky požadavky Evropské unie. Mluvčí ministerstva Mario Böhme zároveň připustil, že česká norma je tvrdší než evropské směrnice.

Vyhláška také upravuje prodej tradičních půlek a čtvrtek chleba. Ani ty už nesmějí být nyní v regálech volně k dispozici.

Kdo si v samoobsluze sám vybral v policích s pečivem koláče nebo půlku chleba a uložil si je do košíku, koupil si takovým způsobem čerstvé pečivo možná naposled. Už více než měsíc totiž takové zboží nesmí ve volně přístupných regálech vůbec být.

Zakazuje to vyhláška ministerstva zdravotnictví, podle níž si zákazníci mohou sami nakupovat pouze nedělený chléb a běžné pečivo. "To jsou například rohlíky nebo housky," uvedl tiskový mluvčí ministerstva Mario Böhme.

Veškeré ostatní pečivo musí být buď v regálech zabalené, nebo se smí prodávat jen u vyhrazených pultů. Obchodníci zatím odkládají okamžik, kdy se vyhlášce podřídí, na poslední možnou chvíli. Nikdo si nechce změnou zaběhnutého systému prodeje popudit zákazníky.

"Oficiálně to pochopitelně nikdo neřekne, ale všichni se snaží vydržet u starého systému co nejdéle. V podstatě se čeká do chvíle, než padne první velká pokuta," uvedl manažer jednoho z dominantních obchodních řetězců.

Pracovnice tiskového oddělení společnosti Tesco Martina Čermáková upozorňuje, že česká norma je výrazně tvrdší než požadavky Evropské unie, na které se ministerstvo odvolává.

"Mám pocit, že se opět snažíme být papežštější než papež." Včera odpoledne se plněné pečivo volně prodávalo téměř ve všech pražských supermarketech. Česká zemědělská a potravinářská inspekce, která dodržování vyhlášky kontroluje, zatím obchodníky za její nedodržování netrestá.

"Dosud jsme žádnou pokutu neudělili. Už několikrát jsme však vyzvali obchodníky k nápravě a budeme prověřovat, zda toto opatření dodrželi," uvedla mluvčí inspekce Daniela Kolejková.

Autoři:

80 let od atentátu na Heydricha

27. 5. 1942 provedli českoslovenští parašutisté atentát na zastupujícího říšského protektora na území Čech a Moravy Reinharda Heydricha.

Hromada firem inflaci zneužívá a zdražuje víc, říká ekonom Křeček

  • Nejčtenější

VIDEO: Jsme pro smích! Ruský plukovník vykolejil hlásnou troubu Kremlu

Nezvykle ostře se v pondělí ke schopnostem ruské armády i státu v mezinárodní politice vyjádřil ve státní televizi...

A je to venku: Putinova dcera má dítě s baleťákem Zelenským

Premium Zatímco s jedním Zelenským se ruský prezident už tři měsíce neúspěšně potýká na ukrajinském bojišti, druhého má v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vypínají eskalátory i okrádají. Dětské party terorizují obchodní centrum

Poflakují se, dělají nepořádek, pouští si hlasitou hudbu a čas od času se pokusí někoho okrást, nebo dokonce napadnout....

Byl divně cítit, tepala mu žíla a potřeboval brýle, popisuje Putina analytička

Bývalá poradkyně amerického exprezidenta Donalda Trumpa a odbornice na mezinárodní vztahy Fiona Hillová zavzpomínala na...

Máme generály idioty! Rusové rozebírají vojenský debakl u Bilohorivky

Premium O bezmála pět set mužů přišla ruská armáda, když se neúspěšně pokusila překonat řeku Severní Doněc. Velitele zodpovědné...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Všechno vymyslela Škrlová. Je to hlava manipulace, říká režisér Síbrt

Premium Před patnácti lety Česko šokovala kuřimská kauza. Týrání malých chlapců nejbližšími příbuznými i podivná role „Aničky“....

  • Další z rubriky

Ponižující, ale protestovat nemohu. Trans lidé kritizují praktiky při vyšetření

Premium Jak často masturbujete a na co přitom myslíte? Jak máte velké genitálie? To jsou některé z otázek, které padají na...

Mění se vedení bezpečnostních institucí, klíčové pozice nejspíš čeká rošáda

Premium Dvě z klíčových tuzemských bezpečnostních institucí nejspíš čeká málo vídaná rošáda. Podle informací MF ­DNES by...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dvě procenta na obranu už v roce 2024, řekl Fiala po schůzce u Zemana

Česko se snaží, aby výdaje ve výši dvou procent HDP na obranu vydávalo už v roce 2024, tedy o rok dříve než vláda...

Basketbalista má roztroušenou sklerózu. Ani lékaři mi moc neřekli, vzpomíná

Roztroušenou sklerózou trpí pouze senioři, do roka skončíte na vozíku, zní některé z mýtů, které ve společnosti o...

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Jelínek z Luneticu byl u smrtelné nehody, po koncertě srazil na dálnici muže

V sobotu vystoupili Lunetic na koncertě Leoše Mareše. Když se zpěvák skupiny Václav Jelínek (43) vracel domů do...

Hrušínského dcera se svlékla pro Playboy. Manžela to překvapilo, říká

Pro nové číslo Playboye se svlékla a nafotila sexy snímky Kristýna Hrušínská (37). Dcera Jana Hrušínského a Miluše...

Ukrajinci dostali západní superhoufnice M777. Do akce šla i Bohdana

Ať už si dělostřelectvo v dávných dobách vysloužilo titul královny či krále bojiště, ukazuje se i v jednadvacátém...

Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté na místě zjišťují, že bydlí jinde

Premium Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté si zaplatí zájezd v zahraničí, přijedou do hotelu a teprve na jeho recepci...