Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Koblihu koupíte už jen v igelitu

  0:01
Tvarohový koláč, který nevoní, nebo maková buchta, kterou místo čerstvého pocukrování dochucuje nevzhledná kaše z rozmočeného cukru. Tak může podle pekařů brzy vypadat prodej tradičního českého pečiva v samoobsluhách. Už více než měsíc totiž platí vyhláška ministerstva zdravotnictví, která v samoobsluhách zakazuje volný prodej plněného a zdobeného pečiva. Takové výrobky se od 6. srpna mohou prodávat pouze balené nebo u speciálních pultů s obsluhou.

"Jenže zabalený koláč nevoní. A to je obrovská chyba, protože u pečiva je čerstvá vůně jeho nedílnou součástí," říká Jiří Balabán, jehož rodina provozuje na Moravě malou pekárnu už bezmála dvě stě let.

Co se stane s koblihou, která by v regálech ležela zabalená na tácku v obyčejné fólii nebo mikrotenovém sáčku, odpovídá Balabán s neskrývaným pohrdáním. "Cukr se změní na nechutnou kaši a kobliha zplihne." Přestože vyhláška platí už několik týdnů, ve většině samoobsluh se koláče, plněné šátečky i koblihy v regálech volně prodávají.

"Všichni čekají do poslední chvíle, než inspekce udělí první pokutu. Nikdo si totiž nechce odradit zákazníky tím, že by volný prodej tradičního sladkého pečiva zrušil," říká manažer velkého obchodního řetězce, který si kvůli vztahům s potravinářskou inspekcí přál zůstat v anonymitě.

Ministerstvo zdravotnictví zdůvodňuje přísnost nové vyhlášky požadavky Evropské unie. Mluvčí ministerstva Mario Böhme zároveň připustil, že česká norma je tvrdší než evropské směrnice.

Vyhláška také upravuje prodej tradičních půlek a čtvrtek chleba. Ani ty už nesmějí být nyní v regálech volně k dispozici.

Kdo si v samoobsluze sám vybral v policích s pečivem koláče nebo půlku chleba a uložil si je do košíku, koupil si takovým způsobem čerstvé pečivo možná naposled. Už více než měsíc totiž takové zboží nesmí ve volně přístupných regálech vůbec být.

Zakazuje to vyhláška ministerstva zdravotnictví, podle níž si zákazníci mohou sami nakupovat pouze nedělený chléb a běžné pečivo. "To jsou například rohlíky nebo housky," uvedl tiskový mluvčí ministerstva Mario Böhme.

Veškeré ostatní pečivo musí být buď v regálech zabalené, nebo se smí prodávat jen u vyhrazených pultů. Obchodníci zatím odkládají okamžik, kdy se vyhlášce podřídí, na poslední možnou chvíli. Nikdo si nechce změnou zaběhnutého systému prodeje popudit zákazníky.

"Oficiálně to pochopitelně nikdo neřekne, ale všichni se snaží vydržet u starého systému co nejdéle. V podstatě se čeká do chvíle, než padne první velká pokuta," uvedl manažer jednoho z dominantních obchodních řetězců.

Pracovnice tiskového oddělení společnosti Tesco Martina Čermáková upozorňuje, že česká norma je výrazně tvrdší než požadavky Evropské unie, na které se ministerstvo odvolává.

"Mám pocit, že se opět snažíme být papežštější než papež." Včera odpoledne se plněné pečivo volně prodávalo téměř ve všech pražských supermarketech. Česká zemědělská a potravinářská inspekce, která dodržování vyhlášky kontroluje, zatím obchodníky za její nedodržování netrestá.

"Dosud jsme žádnou pokutu neudělili. Už několikrát jsme však vyzvali obchodníky k nápravě a budeme prověřovat, zda toto opatření dodrželi," uvedla mluvčí inspekce Daniela Kolejková.

Autoři:

Eurovolby 2024

Volby do Evropského parlamentu se v Česku uskuteční v pátek 7. a v sobotu 8. června 2024. Čeští voliči budou vybírat 21 poslanců Evropského parlamentu. Voliči v celé Evropské unii budou rozhodovat o obsazení celkem 720 křesel

Šebo: Rodiče neočkovaných dětí jsou zločinci, černý kašel je pro kojence smrtící

  • Nejčtenější

Írán zaútočil na Izrael. Armáda zachytila většinu střel, pomohli spojenci

13. dubna 2024  20:38,  aktualizováno  14.4 8:54

Sledujeme online Írán vyslal na Izrael desítky bezpilotních letounů a také rakety. Je to odveta za útok na íránský...

Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný

18. dubna 2024

Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ženu soudí za sex se psem i zneužívání syna a vnuka. Byla to terapie, hájí se

15. dubna 2024  12:28,  aktualizováno  13:33

U Krajského soudu v Ústí nad Labem začalo projednávání případu dlouhodobého sexuálního zneužívání,...

Ozbrojenci vtrhli do domu a svázali podnikatele s rodinou, zřejmě šlo o mstu

12. dubna 2024  9:44,  aktualizováno  15:08

Policisté z Česka i Německa pátrají na Domažlicku po ozbrojencích, kteří v noci na dnešek přepadli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na začátku byl tajný projekt. Jak vypadá stanice metra, kterou nikdy nejel vlak

14. dubna 2024

Premium Nenápadná plechová vrata naproti Úřadu vlády na pražském Klárově skrývají velké tajemství. Praha se...

Státu propadly pozemky za pět miliard. Vlastníci se o ně včas nepřihlásili

20. dubna 2024

Premium Česko letos velmi zbohatlo. Získalo do svého majetku rozsáhlé pozemky miliardových hodnot po...

Režim nás zatáhne do války, děsí se Íránci. Ultrakonzervativci v zemi posilují

20. dubna 2024

Premium Zdaleka ne všichni Íránci podporují místní konzervativní islámský režim a jeho válečné choutky....

Rozhazoval výzvy k svržení vlády. Pak se u místa, kde soudí Trumpa, zapálil

19. dubna 2024  20:17,  aktualizováno 

Muž se polil se a následně zapálil v New Yorku před soudní budovou, kde se koná proces s americkým...

Dostálové se ptali na její angličtinu a Farského, zda dá zase přednost stáži

19. dubna 2024  19:15,  aktualizováno  21:09

Nejzajímavější částí debaty kandidátů do voleb v Evropském parlamentu byly otázky studentů, kteří...

Rodiny bez životního pojištění přicházejí o peníze
Rodiny bez životního pojištění přicházejí o peníze

Řada maminek řeší u dětí odřená kolena, škrábance, neštovice nebo třeba záněty středního ucha. Z těchto příhod se děti většinou velmi rychle...

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...