VIDEO: Pacienti nejvíc chodí na pochoutkový salát a sekanou, říkají v bufetu

Seriál   17:31aktualizováno  17:31
Nemocniční bufety jsou klasika, na kterou pacienti často vzpomínají. Když jim nechutná, co dostanou, chodí si tam přilepšit. A samozřejmě se u chlebíčků či zákusků vysedává s návštěvou. I bufety už však od 90. let prošly proměnou. Výjimkou už nejsou čerstvé džusy, dobrá káva a kdo chce, najde i něco zdravého k snědku.

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

Reportér iDNES.tv Matěj Smlsal navštívil nemocnici ve středočeské Příbrami, pražskou Ústřední vojenskou nemocnici a Motol. A zjišťoval, jaké možnosti stravování se lidem v nemocnicích nabízejí.

Například v Oblastní nemocnici Příbram mají jídelnu, která je tak vyhlášená, že tam chodí jak personál a pacienti, tak lidé zvenku. „Především to jsou úředníci, lidé z banky, dělníci. Prodáme tu 150 až 200 porcí denně,“ popisuje vedoucí stravovacího provozu Klára Danielová.

Lidem tu prý nejen chutná, ale lákavá je i cena. V den natáčení měli v nabídce bramborovou polévku za 15 korun, kuřecí řízek za 40 nebo například paprikové lodičky plněné slaninou s bramborem za 80 korun. Kromě těchto jídel ale v té samé kuchyni vaří i běžně pro pacienty, kterým na pokoje rozvezou přibližně 450 porcí různých pokrmů.

„Jinak tu vyrábíme i domácí dezerty, pečivo, záviny. A také provozujeme cateringovou činnost, kdy si lidé mohou z katalogu vybrat například dorty nebo chlebíčky dle jejich přání na zakázku. Objednávají si je na různé slavnostní příležitosti, party a podobně,“ dodává Danielová.

V příbramské nemocnici mají také obchod s občerstvením. Denně tu obslouží přibližně 300 lidí, v nabídce najdou zákazníci saláty, chlebíčky, uzeniny, řízky, kuřata, sušenky a různé nápoje. „Hodně se prodává pochoutkový salát a sekaná,“ říká prodejní asistentka Ilona Havelková.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde...

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde nabízejí i čerstvé pečivo.

Jídelnu pro pacienty, kterým by nestačila klasická snídaně, oběd a večeře, mají i ve Fakultní nemocnici Motol. Najíst se sem ale chodí hlavně doktoři, zdravotnický personál, další pracovníci nemocnice a také návštěvy pacientů.

„Na výběr mají ze čtyř druhů jídel a dvou minutek. Také ze studeného a mraženého jídla, které si mohou dát tady nebo si ho odnést s sebou. Máme tu salátový bar či dezerty,“ vyjmenovává vedoucí závodního stravování v Motole Jiří Pfleger.

V areálu lidé najdou také obchod s uzeninami, restauraci, kavárnu, stánek s fresh nápoji či obchod. Stojí tam také několik automatů s jídlem, chlazenými i teplými nápoji. V některých mají dokonce obložené talíře, v dalších pak krabičky s mraženým jídlem. „Tyto automaty jsou ale určeny pouze pro zaměstnance. Ostatní si mohou tento sortiment koupit v jídelně,“ dodává Pfleger.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a...

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a dvou minutek.

A rozmanitou nabídku možností, kde si mohou lidé pořídit něco k jídlu, mají také v Ústřední vojenské nemocnici v Praze. „Zaprvé mohou využít automatů na drobné sušenky a nápoje. V pavilonu A, kde se nacházejí ambulance, máme kavárnu. V pavilonu CH, kde je mnoho hospitalizovaných pacientů, máme bufet. V době oběda je možné si zajít i do restaurace, pro příznivce zdravé stravy je tu obchod s bio sortimentem,“ líčí mluvčí nemocnice Jitka Zinke.

Do restaurace Momento v areálu ÚVN přijde denně kolem 120 lidí. „Většinou to jsou pacienti a jejich návštěvy. Nejoblíbenější jsou tu smažená jídla a omáčky,“ říká vedoucí provozovny Marie Ondřejková. Ceny mají překvapivě nízké. Za polévku chtějí 17 korun, za svíčkovou s knedlíkem 89 korun a například za smažený sýr 39 korun.

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé...

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé nejraději dávají smažená jídla a omáčky.

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky,...

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky, obloženými houskami, limonádami i panini.

Autor:

Hlavní zprávy

Nejčtenější

Otroku, pošli výplatu. České studentky si našly na internetu novou obživu

ilustrační snímek

Bohatí cizinci začali díky sociálním sítím využívat nečekaných služeb českých vysokoškolaček. Nejde přitom o žádnou...

Kdyby každý plul jako Greta, zničí přírodu víc než letadla, tvrdí mořeplavec

Rudolf Krautschneider

Švédská aktivistka Greta Thunbergová se vydává z Velké Británie do New Yorku na jachtě, aby ostatním demonstrovala...

Slováci se baví. Trapas tiskové mluvčí vyústil ve zrušení celého odboru

SLOVÁCI SE BAVÍ: Slovenské ministerstvo kultury svérázně vyřešilo trapas své...

Slovenské ministerstvo kultury svérázně vyřešilo trapas své zaměstnankyně Barbory Palovičové z minulého měsíce. Tisková...

Do Španělska uprchlíky nepovezeme, vzkázali aktivisté z lodi Open Arms

Loď se 147 africkými migranty čekala v mezinárodních vodách asi 50 kilometrů od...

Humanitární loď Open Arms, která se 107 migranty na palubě kotví přes dva týdny u italského ostrova Lampedusa, odmítla...

Veřejná omluva. Čeští turisté podstoupili na Bali očistnou ceremonii

ČEŠI ZNEUCTILI CHRÁM: Český turistický pár při návštěvě chrámu svaté místo...

Obyvatele ostrova Bali pobouřilo video, které dokládá, že český turistický pár při návštěvě chrámu svaté místo...

Další z rubriky

Další podezření z plagiátorství. Čelí mu vládní protidrogová koordinátorka

Národní protidrogová koordinátorka Jarmila Vedralová.

Jarmila Vedralová, vládní protidrogová koordinátorka, čelí podezření z plagiátorství. Opsat měla část své bakalářské a...

Výrobce Perunu jde do boje. Vojskové zkoušky byly nestandardní, zlobí se

vozidlo Perun 4x4

Výrobce pancéřovaných vozidel SVOS Přelouč se ostře ohradil proti konstatování ministerstva obrany, že nové bojové...

Zeman nepředpokládá, že dojde k rekonstrukci vlády, řekl šéf Pirátů Bartoš

Šéf Pirátů Ivan Bartoš a mluvčí strany Karolína Sadílková po jednání u...

Prezident Miloš Zeman podle šéfa Pirátů Ivana Bartoše nepředpokládá, že dojde k rekonstrukci vlády či předčasným...

Advantage Consulting, s.r.o.
MONTÁŽNÍ DĚLNICE

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihomoravský kraj
nabízený plat: 19 000 - 24 000 Kč

Najdete na iDNES.cz