Středa 4. srpna 2021, svátek má Dominik
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 4. srpna 2021 Dominik

VIDEO: Pacienti nejvíc chodí na pochoutkový salát a sekanou, říkají v bufetu

Seriál   17:31
Nemocniční bufety jsou klasika, na kterou pacienti často vzpomínají. Když jim nechutná, co dostanou, chodí si tam přilepšit. A samozřejmě se u chlebíčků či zákusků vysedává s návštěvou. I bufety už však od 90. let prošly proměnou. Výjimkou už nejsou čerstvé džusy, dobrá káva a kdo chce, najde i něco zdravého k snědku.

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

Reportér iDNES.tv Matěj Smlsal navštívil nemocnici ve středočeské Příbrami, pražskou Ústřední vojenskou nemocnici a Motol. A zjišťoval, jaké možnosti stravování se lidem v nemocnicích nabízejí.

Například v Oblastní nemocnici Příbram mají jídelnu, která je tak vyhlášená, že tam chodí jak personál a pacienti, tak lidé zvenku. „Především to jsou úředníci, lidé z banky, dělníci. Prodáme tu 150 až 200 porcí denně,“ popisuje vedoucí stravovacího provozu Klára Danielová.

Lidem tu prý nejen chutná, ale lákavá je i cena. V den natáčení měli v nabídce bramborovou polévku za 15 korun, kuřecí řízek za 40 nebo například paprikové lodičky plněné slaninou s bramborem za 80 korun. Kromě těchto jídel ale v té samé kuchyni vaří i běžně pro pacienty, kterým na pokoje rozvezou přibližně 450 porcí různých pokrmů.

„Jinak tu vyrábíme i domácí dezerty, pečivo, záviny. A také provozujeme cateringovou činnost, kdy si lidé mohou z katalogu vybrat například dorty nebo chlebíčky dle jejich přání na zakázku. Objednávají si je na různé slavnostní příležitosti, party a podobně,“ dodává Danielová.

V příbramské nemocnici mají také obchod s občerstvením. Denně tu obslouží přibližně 300 lidí, v nabídce najdou zákazníci saláty, chlebíčky, uzeniny, řízky, kuřata, sušenky a různé nápoje. „Hodně se prodává pochoutkový salát a sekaná,“ říká prodejní asistentka Ilona Havelková.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde...

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde nabízejí i čerstvé pečivo.

Jídelnu pro pacienty, kterým by nestačila klasická snídaně, oběd a večeře, mají i ve Fakultní nemocnici Motol. Najíst se sem ale chodí hlavně doktoři, zdravotnický personál, další pracovníci nemocnice a také návštěvy pacientů.

„Na výběr mají ze čtyř druhů jídel a dvou minutek. Také ze studeného a mraženého jídla, které si mohou dát tady nebo si ho odnést s sebou. Máme tu salátový bar či dezerty,“ vyjmenovává vedoucí závodního stravování v Motole Jiří Pfleger.

V areálu lidé najdou také obchod s uzeninami, restauraci, kavárnu, stánek s fresh nápoji či obchod. Stojí tam také několik automatů s jídlem, chlazenými i teplými nápoji. V některých mají dokonce obložené talíře, v dalších pak krabičky s mraženým jídlem. „Tyto automaty jsou ale určeny pouze pro zaměstnance. Ostatní si mohou tento sortiment koupit v jídelně,“ dodává Pfleger.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a...

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a dvou minutek.

A rozmanitou nabídku možností, kde si mohou lidé pořídit něco k jídlu, mají také v Ústřední vojenské nemocnici v Praze. „Zaprvé mohou využít automatů na drobné sušenky a nápoje. V pavilonu A, kde se nacházejí ambulance, máme kavárnu. V pavilonu CH, kde je mnoho hospitalizovaných pacientů, máme bufet. V době oběda je možné si zajít i do restaurace, pro příznivce zdravé stravy je tu obchod s bio sortimentem,“ líčí mluvčí nemocnice Jitka Zinke.

Do restaurace Momento v areálu ÚVN přijde denně kolem 120 lidí. „Většinou to jsou pacienti a jejich návštěvy. Nejoblíbenější jsou tu smažená jídla a omáčky,“ říká vedoucí provozovny Marie Ondřejková. Ceny mají překvapivě nízké. Za polévku chtějí 17 korun, za svíčkovou s knedlíkem 89 korun a například za smažený sýr 39 korun.

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé...

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé nejraději dávají smažená jídla a omáčky.

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky,...

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky, obloženými houskami, limonádami i panini.

Autor:

Koronavirus

Volby do Poslanecké sněmovny 2021

Parlamentní volby v roce 2021 se konají ve dvou dnech, v pátek 8. října od 14 do 22 hodin a v sobotu 9. října od 8 do 14 hodin. Ve volbách vybíráme dvě stovky poslanců Sněmovny ve 14 volebních krajích.

Kandidátky stran a koalicí:

  • Nejčtenější

Soud zrušil respirátory v budovách i MHD. Ministerstvo vydá opatření znovu

Aktuální opatření o nošení respirátorů uvnitř není dost odůvodněné, Nejvyšší správní soud ho proto zrušil. Uvedl to v...

Při střetu vlaků u Domažlic zemřeli oba strojvůdci a jedna cestující

Přímý přenos U obce Milavče na Domažlicku se ráno čelně střetly osobní vlak se Západním expresem mířícím do Německa. Strojvůdci obou...

Nakažení seděli vzadu. Hygienici prozradili detaily ze skandálního letu do Tokia

Pražští hygienici v pondělí vůbec poprvé detailně popsali, co doteď zjistili při vyšetřování letu české olympijské...

Volno pro očkované státní zaměstnance schválila vláda. Nemocní odloží roušku

V 7 hodin zasedla vláda, které premiér Andrej Babiš předložil návrh o dvou dnech placeného volna za očkování, a to všem...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Neměl jsem pařit. Většina nakažených v americkém městě byla plně očkována

I když jsou lidé plně očkovaní, přesto mohou v sobě nosit stejné množství viru jako neočkovaní. Vyplývá to ze studie...

Brnem otřásla brutální vražda. Podezřelý je boxer, útočil pod vlivem drog

Premium Na dveřích garáže jsou patrné skvrny od krve, před ní stojí několik svíček. Toto místo v ulici Černovičky v brněnské...

Mnoho Rusů v sobě skrývá ukřivděného a žlučovitého Rusáka, říká cestovatel

Premium Na východě leží obrovská země, kterou jsme ještě před 30 lety museli povinně milovat. Fero Richard Hrabal-Kronďák ji...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

  • Další z rubriky

Z Vysočiny na východ postupují silné bouřky, hrozí kroupy i rozvodnění toků

Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) varuje před velmi silnými bouřkami a přívalovými srážkami v noci na středu. Pro...

Východ Čech zasáhnou vydatné deště. Zvednou se hladiny tamních řek

Východní Čechy zasáhnou vydatné deště. Pršet začne v noci ze středy na čtvrtek a přestat by mělo až v pátek ráno....

PŘEHLEDNĚ: Nejtragičtější srážky vlaků v Česku za posledních dvacet let

Středeční nehoda na Domažlicku si vyžádala dvě oběti a desítky zraněných, na místě se srazily dva vlaky. Největší počet...

V úterý mělo Česko 237 nakažených. Incidence dál klesá

Česko za úterý eviduje 237 nových případů koronaviru, o 16 méně než před týdnem. Mírně pokleslo reprodukční číslo a...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Orgasmy předstírám. Muži to mají horší, říká pornoherečka Daisy Lee

Karolína Urbanová (23), známá pod uměleckým jménem Daisy Lee, patří k nejznámějším českým pornoherečkám. Dcera bývalé...

Podtrženo, sečteno, potvrzeno, říká Vondráčková o vztahu s Vojnarem

Zpěvačka Lucie Vondráčková (41) má nový vztah. Informoval o tom web Expres.cz, podle kterého je jejím novým partnerem...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...

Dubrovník se konečně připojil ke zbytku země, most se vyhýbá Bosně

Připevněním posledního segmentu budovaného mostu na poloostrov Pelješac se ve čtvrtek spojila dosud oddělená oblast...

Teď už se nestává, že bych si místo peněz odvezl auto, říká podnikatel

Táta Ivo byl původně horníkem, syn stejného jména automechanikem. Hned po revoluci skočili rovnýma nohama do podnikání...