VIDEO: Pacienti nejvíc chodí na pochoutkový salát a sekanou, říkají v bufetu

Seriál   17:31aktualizováno  17:31
Nemocniční bufety jsou klasika, na kterou pacienti často vzpomínají. Když jim nechutná, co dostanou, chodí si tam přilepšit. A samozřejmě se u chlebíčků či zákusků vysedává s návštěvou. I bufety už však od 90. let prošly proměnou. Výjimkou už nejsou čerstvé džusy, dobrá káva a kdo chce, najde i něco zdravého k snědku.

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

Reportér iDNES.tv Matěj Smlsal navštívil nemocnici ve středočeské Příbrami, pražskou Ústřední vojenskou nemocnici a Motol. A zjišťoval, jaké možnosti stravování se lidem v nemocnicích nabízejí.

Například v Oblastní nemocnici Příbram mají jídelnu, která je tak vyhlášená, že tam chodí jak personál a pacienti, tak lidé zvenku. „Především to jsou úředníci, lidé z banky, dělníci. Prodáme tu 150 až 200 porcí denně,“ popisuje vedoucí stravovacího provozu Klára Danielová.

Lidem tu prý nejen chutná, ale lákavá je i cena. V den natáčení měli v nabídce bramborovou polévku za 15 korun, kuřecí řízek za 40 nebo například paprikové lodičky plněné slaninou s bramborem za 80 korun. Kromě těchto jídel ale v té samé kuchyni vaří i běžně pro pacienty, kterým na pokoje rozvezou přibližně 450 porcí různých pokrmů.

„Jinak tu vyrábíme i domácí dezerty, pečivo, záviny. A také provozujeme cateringovou činnost, kdy si lidé mohou z katalogu vybrat například dorty nebo chlebíčky dle jejich přání na zakázku. Objednávají si je na různé slavnostní příležitosti, party a podobně,“ dodává Danielová.

V příbramské nemocnici mají také obchod s občerstvením. Denně tu obslouží přibližně 300 lidí, v nabídce najdou zákazníci saláty, chlebíčky, uzeniny, řízky, kuřata, sušenky a různé nápoje. „Hodně se prodává pochoutkový salát a sekaná,“ říká prodejní asistentka Ilona Havelková.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde...

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde nabízejí i čerstvé pečivo.

Jídelnu pro pacienty, kterým by nestačila klasická snídaně, oběd a večeře, mají i ve Fakultní nemocnici Motol. Najíst se sem ale chodí hlavně doktoři, zdravotnický personál, další pracovníci nemocnice a také návštěvy pacientů.

„Na výběr mají ze čtyř druhů jídel a dvou minutek. Také ze studeného a mraženého jídla, které si mohou dát tady nebo si ho odnést s sebou. Máme tu salátový bar či dezerty,“ vyjmenovává vedoucí závodního stravování v Motole Jiří Pfleger.

V areálu lidé najdou také obchod s uzeninami, restauraci, kavárnu, stánek s fresh nápoji či obchod. Stojí tam také několik automatů s jídlem, chlazenými i teplými nápoji. V některých mají dokonce obložené talíře, v dalších pak krabičky s mraženým jídlem. „Tyto automaty jsou ale určeny pouze pro zaměstnance. Ostatní si mohou tento sortiment koupit v jídelně,“ dodává Pfleger.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a...

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a dvou minutek.

A rozmanitou nabídku možností, kde si mohou lidé pořídit něco k jídlu, mají také v Ústřední vojenské nemocnici v Praze. „Zaprvé mohou využít automatů na drobné sušenky a nápoje. V pavilonu A, kde se nacházejí ambulance, máme kavárnu. V pavilonu CH, kde je mnoho hospitalizovaných pacientů, máme bufet. V době oběda je možné si zajít i do restaurace, pro příznivce zdravé stravy je tu obchod s bio sortimentem,“ líčí mluvčí nemocnice Jitka Zinke.

Do restaurace Momento v areálu ÚVN přijde denně kolem 120 lidí. „Většinou to jsou pacienti a jejich návštěvy. Nejoblíbenější jsou tu smažená jídla a omáčky,“ říká vedoucí provozovny Marie Ondřejková. Ceny mají překvapivě nízké. Za polévku chtějí 17 korun, za svíčkovou s knedlíkem 89 korun a například za smažený sýr 39 korun.

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé...

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé nejraději dávají smažená jídla a omáčky.

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky,...

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky, obloženými houskami, limonádami i panini.

Autor:

Hlavní zprávy

Nejčtenější

Soud definitivně osvobodil policistu, který autem zastavil motorkáře

Policista Šimon Vaic je viněn z těžkého ublížení na zdraví z nedbalosti kvůli...

Policista Šimon Vaic, který čelil obžalobě kvůli tomu, že zahradil ujíždějícímu motorkáři cestu autem v roce 2017,...

Drsná vražda čerpadlářky. Postřelili ji skrz dveře a nechali vykrvácet

Čerpací stanice u Nelahozevsi ve středních Čechách je po vraždě opět v provozu....

Čerpadlářka, kterou zabili v prosinci na benzince v Nelahozevsi dosud neznámí pachatelé, se podle zjištění MF DNES...

Policie dopadla údajné vrahy čerpadlářky v Nelahozevsi

Dům ve Vojkovicích na Mělnicku, kde policisté zadrželi podezřelého z vraždy...

Policie zadržela dva podezřelé z vraždy čerpadlářky z Nelahozevsi. Informaci iDNES.cz potvrdil policejní mluvčí Zdeněk...

Útočník na pódiu pobodal starostu Gdaňsku, ten na následky zranění zemřel

Starosta Gdaňsku Pawel Adamowicz při vystoupení na charitativní akci (13. ledna...

Na starostu polského Gdaňsku zaútočil během nedělního večera muž s nožem. Stalo se tak při charitativní akci, kdy...

Tátové od rodin i gauneři. Podezřelí z vraždy pumpařky byli „známé firmy“

Dům ve Vojkovicích na Mělnicku, kde policisté zadrželi podezřelého z vraždy...

Oba měli rodinu, jeden z nich by se brzy měl stát otcem. Oba jsou z Mělnicka, kde byli známí kvůli své kriminální...

Další z rubriky

Umístění Palachovy rakve v Karolinu připomíná dlaždice symbolických rozměrů

Odhalení pamětní desky v Karolinu v místech, kde stála Palachova rakev....

Pietním odhalením pamětní dlaždice v areálu Karolina začaly dopoledne v Praze akce k padesátiletému výročí upálení Jana...

Od moderátorského stolku do politiky. Soukup založil vlastní politické hnutí

Jaromír Soukup ve svém pořadu na TV Barrandov

Avizované „životní rozhodnutí“, které mediální podnikatel Jaromír údajně učinil, se ukázalo jako opravdu zásadní. V...

Česko si připomíná Palachovo upálení, Prahou prošel čtyřtisícový průvod

Pražané si na Václavském náměstí připomněli 50 let od upálení Jana Palacha....

Po celém Česku i v zahraničí si lidé připomněli památku studenta Jana Palacha, který se 16. ledna 1969 upálil na...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz