Sobota 27. února 2021, svátek má Alexandr
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 27. února 2021 Alexandr

Hostina na Václaváku upozornila na plýtvání. Jídlo mělo skončit v popelnici

  14:14
Na pražském Václavském náměstí se v poledne jedlo zdarma. Organizátoři happeningu "Hostina pro tisíc" připravili právě tolik porcí zeleninového kari ze surovin, které by jinak přišly vniveč. Chtěli tak upozornit na problém plýtvání jídlem, a oslovit nejen spotřebitele, ale apelovat i na změnu legislativy.

Iniciativa Zachraň jídlo postavila svůj stan v dolní části Václavského náměstí. V jeho těsné blízkosti rozestavěla bufetové stolky a také informační panely, které akci kolemjdoucím představovaly.

Nechybělo ani pódium, na kterém se vystřídali odbornice přes výživu, zástupce Informačního centra OSN v Praze, pracovnice Potravinové banky Praha či manažerka jednoho ze supermarketů.

Fotogalerie

Pár minut po poledni se prostor zaplnil desítkami zájemců jak o jídlo, tak o informace.

Dobrovolníci nandavali příjemně vonící zeleninové kari do porcelánových misek, ke kterým přidali dřevěnou lžíci a nabídli kousek čerstvého pečiva. Za půl hodiny hlásili, že jim zbývá posledních dvacet porcí.

"Ale nebojte se, je to posledních dvacet porcí jen z první várky. Další už k nám míří z hotelové školy v Klánovicích, kde pro nás kari v noci uvařili. Takže vydržte, za chvíli se na vás dostane," oznámil na vysvětlenou z pódia jeden z organizátorů směrem k frontě, která tou dobou čítala přibližně stovku čekajících.

Lidé ve frontě mezitím diskutovali, a to nejen s dobrovolníky z řad studentů, kteří happening pomáhali pořádat a rozdávali informační letáčky, ale i mezi sebou.

Organizátoři byli už v tu chvíli s účastí spokojeni. "Zájem je opravdu velký. A to je pro nás důležité, protože vidíme, že téma plýtvání potravinami není lidem lhostejné," řekl iDNES.cz mluvčí iniciativy Zachraň jídlo Petr Hanzel.

Iniciativa nechce oslovit jen veřejnost. "Chtěli bychom apelovat na ministerstvo financí, aby udělalo výjimku a osvobodilo od patnáctiprocentní daně supermarkety, které věnují nespotřebované zboží k dalšímu využití. Nejen, že je nelogické, aby na to doplácely, ale jistě by se přidaly i další," vysvětlil Hanzel.

Nespotřebované jídlo z marketů může pomoci potřebným

Stejně to vidí i kuchař Roman Vaněk, autor televizního pořadu Peklo na talíři, který přišel Hostinu pro tisíc podpořit. "Supermarkety fungují v Česku už nějakých 22 let. A vzhledem k tomu, že jsou otevřené sedm dní v týdnu, některé dokonce nonstop, a nabízejí neuvěřitelně široký sortiment potravin, jsou zároveň zdrojem největšího množství bioodpadu. A s tím potřebují nějak naložit," řekl Vaněk.

Nespotřebované zboží by přitom mohly využít například azylové domy. Přebytky potravin mohou putovat i do potravinové banky, která je pak rozveze do charitativních organizací. Ta měsíčně nakrmí zhruba deset tisíc lidí.

Problém plýtvání jídlem se ovšem netýká jen potravin, kterým končí datum spotřeby. Prodejci často vyhazují tuny potravin i kvůli absurdním důvodům. Například proto, že mrkev není dost rovná nebo dost dlouhá.

"A právě na to všechno chceme naším happeningem upozornit. Běžným spotřebitelům chceme navíc poradit, jak potraviny nakupovat, jak je správně skladovat, a třeba nabídnout i recepty, jak z potravin s končící expirací uvařit," dodal mluvčí iniciativy Zachraň jídlo Petr Hanzel.

9. září 2013

  • Nejčtenější

Vláda zakáže pohyb mezi okresy, zavře školy a také významnou část obchodů

Vláda zakáže lidem pohyb mezi okresy a zcela zavře školy. Po mimořádném jednání vlády to řekl premiér Andrej Babiš. Na...

Vláda zavírá školy i další obchody, omezí pohyb mezi okresy, nasadí vojáky

Nový nouzový stav až do 28. března schválila vláda. Uzavřela školy a zredukovala otevřené obchody. Omezila také od...

Respirátory či dvě roušky povinně od čtvrtka. Odbory chtějí lockdown

Vláda rozhodla o povinnosti nosit respirátory či dvě chirurgické roušky položené na sobě od půlnoci ze středy na...

Vláda žádá nouzový stav do konce března, řeší lockdown jako před rokem

Vláda požádá Sněmovnu, ať zruší usnesení o konci nouzového stavu 27. února a ať ho prodlouží do konce března. iDNES.cz...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Lidé by se dočasně měli pohybovat jen v katastru obce, řekl Hamáček

Rozhodnutí o nouzovém stavu mají znovu v rukou poslanci. „Bez nouzového stavu neomezíme pohyb,“ řekl poslancům ministr...

Dvaadvacet znaků, že s tímhle mužem vás místo pohádky čeká jen utrpení

Premium Některé ženy jako by se zhlédly v popelce. Věří, že oříšky přinášejí prince. Jenže nakonec jsou z nich spíš veverky –...

Inflace požírá uložené peníze. Kam s nimi, aby jich zmizelo co nejméně?

Premium Naspořili jste 200 000 korun, uložili je na účet, těšili se na úroky a po roce zjistili, že jste zbohatli o celých 340...

Biolog Zrzavý: Covid se postará, abychom umírali i na něco jiného než rakovinu

Premium Podle amerického psychologa a genetika Roberta Plomina mají zděděné geny daleko větší význam při utváření naší...

  • Další z rubriky

Záhadná Toyen. Netradiční malířka, která o sobě mluvila v mužském rodě

Seriál Za pseudonymem Toyen se ukrývá nejznámější představitelka československé meziválečné avantgardy Marie Čermínová, jejíž...

Putin slíbil Zemanovi vakcínu Sputnik. Certifikace SÚKL stačí, tvrdí Zeman

Ruský prezident Vladimir Putin slíbil Miloši Zemanovi dodávku ruské vakcíny Sputnik, uvedla CNN Prima News. Česká hlava...

ČSSD navrhne uzavřít některé podniky. Politický marketing, míní Havlíček

Předsednictvo ČSSD pověřilo svoje ministry, aby ve vládě navrhli uzavření méně důležitých podniků, a to do zavedení...

Končí Důl ČSA. Horníci symbolicky vyvezli poslední vozík černého uhlí

V sobotu ráno horníci vyvezli symbolický poslední vozík černého uhlí z karvinského Dolu ČSA. Jeho provoz končí pár dní...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Gabriela Koukalová: Exmanžel mě podváděl a myslím, že utrácel mé peníze

Bývalá světová šampionka v biatlonu, dnes moderátorka televizního pořadu Showtime, Gabriela Koukalová přiznává v...

Bondgirl Rosamund Pike žije v Česku. Překvapili ji opilí rafťáci v Krumlově

Britská herečka Rosamund Pike (42), známá například z bondovky Dnes neumírej, se kvůli natáčení s celou rodinou...

VIDEO: 5 triků, jak v obchodě otevřete mikrotenový sáček. Rychle a bez nervů

Suché ruce a mikrotenové sáčky - často náš největší nepřítel v obchodech. Někdy je to v oddělení pečiva či ovoce a...

Zemřel český DJ Thomas Coastline. Bylo mu 35 let

Zemřel známý český DJ Thomas Coastline, vlastním jménem Tomáš Malina. V minulosti prodělal rakovinu tlustého střeva. O...

Chci kratší pracovní týden a pět týdnů dovolené, říká Maláčová

Válka o kurzarbeit dospěla do fáze podepisování podmínek mírové dohody. Alespoň to tak působí z úst ministryně práce a...