Nadšenec žije jen z jídla z popelnic. Peněz má dost, ale štve ho plýtvání

Sledujeme online   16:25
Vybírání popelnic není jen doménou lidí bez domova. „Mě doma učili, že jídlo se nevyhazuje,“ říká Petr, který o peníze nouzi nemá, a přesto už léta žije jen z vyhozených potravin. „Je to divný pocit šlapat po jídle,“ poznamenává, zatímco klečí v kontejneru a do krabice skládá zeleninu, pečivo i jogurty. Jeho výpravu po kontejnerech zachycuje další díl seriálu Chudoba v Česku.
Řetězce do kontejnerů vyhazují i potraviny, které jsou naprosto v pořádku.

Řetězce do kontejnerů vyhazují i potraviny, které jsou naprosto v pořádku. | foto: Petr Kuča

S Petrem se scházíme v deset večer v temném dvorku za jedním z pražských supermarketů. Celá akce musí proběhnout potichu a hlavně nenápadně, aby si nezvaných návštěvníků nevšimli zaměstnanci prodejny, kteří celou noc v prodejně naskladňují nové zboží.

„Jsou v pohodě, nejspíš by s tím neměli problém. Ale nebudeme to pokoušet,“ říká Petr. Pomocí speciálního háku odemyká železnou klec, v níž jsou umístěny velké kontejnery a několik popelnic. „Podívej, pokaždé tu jsou kvanta čerstvých housek,“ šeptá a ukazuje do jedné z popelnic naplněné po okraj všemi možnými druhy pečiva - je stále krásně měkké. Ve velkých kontejnerech pak nacházíme brambory, banány, ananasy, melouny i rajčata. Sem tam se najde nahnilý kousek, ale většina vyhozené zeleniny a ovoce je v pořádku.

On-line reportáž Život s životním minimem (více o ní čtěte zde):

„Podívej, vyhazují i čaj,“ ukazuje. V kontejneru nakonec najdeme asi deset krabiček. U másla, mléka a jogurtů, které už lehce přesáhly datum doporučené spotřeby, vyjadřuji pochybnosti. Petr je však suverénně skládá dál. „Jogurty jsou dobré ještě měsíc potom, co projdou,“ říká s tím, že je konzumuje zcela běžně.

V jednu chvíli se od zadního vchodu do marketu ozvou hlasy a oba strneme. „Přišli si zakouřit. Musíme počkat,“ šeptá Petr. Další skoro půlhodinu čekáme a mráz postupně zalézá pod kůži. Konečně se ozve zaklapnutí dveří a můžeme pokračovat. Naplněné bedýnky postupně skládáme do kufru auta. O půlnoci už je napěchované tak, že se do něj nic víc kromě řidiče a spolujezdce nevejde.

„Ke kontejnerům vyrazím tak jednou za dva tři týdny. Pak se ženou žijeme ze zásob. Nebaví mě shánět jídlo obden,“ říká.

První zkušenosti s dumpster-divingem, neboli doslovně přeloženo s potápěním v kontejnerech, nasbíral v devadesátých letech ve Spojených státech a ve Španělsku. „Myslel jsem, že v Česku to nepůjde, ale postupně jsem zjistil, že se tady vyhazuje ještě více jídla,“ říká Petr.

Potraviny by mohl bez problémů i pohodlně nakupovat, o peníze nouzi nemá. Z principu však nechce: „Tady se úplně v klidu vyhazuje zcela dobré, kvalitní jídlo. To mě štve. Když všechno nespotřebujeme sami, snažíme se jídlo aspoň někomu nabídnout, nebo ho necháme někde ve volném prostoru, aby si ho někdo mohl vzít.“

Nejlepším řešením by podle něho bylo, kdyby obchodní řetězce měly povinnost dávat vyřazené potraviny neziskovým organizacím, které by je pak rozdělovaly mezi potřebné. V některých zemích, například ve Francii, tato povinnost již existuje. V Česku to však zatím funguje - nebo spíše nefunguje - na dobrovolné bázi (více čtěte zde).

Supermarkety mohou darovat prošlé potraviny zdarma nebo alespoň velmi levně potravinovým bankám, ty je pak přerozdělují humanitárním nebo charitativní organizacím. Jenže podle zkušeností Petra a celé řady dalších dumpsterů to příliš nefunguje - kontejnery jsou stále plné dobrého jídla.

Podle celosvětové anarchistické iniciativy Food Not Bombs, jejíž dobrovolníci pracují v městských parcích, na ulicích a v jídelnách, je třeba změnit distribuci potravin a zespravedlnit přístup ke zdrojům.

„Supermarkety, nadnárodní společnosti ze své podstaty v kapitalismu a konzumní společnosti budou plýtvat potravinami a generování zisku bude jejich jediným cílem. To ale není důvod nesnažit se jídlo zachránit ať už formou dumpsterdivingu nebo zákazem vyhazování potravin,“ říká Aleš Vilímek z pražské pobočky Food Nod Bombs.

Z jídla, které členové iniciativy najdou v kontejnerech, vaří několikrát do týdne teplé veganské jídlo. „Rozdáváme ho všem lidem bez rozdílu, tzn. nejen lidem bez domova, důchodcům a sociálně vyloučeným, ale i náhodným kolemjdoucím, cestovatelům.. komukoliv, neptáme se a nerozlišujeme,“ vysvětluje Vilímek.

Jak vzniká nejlevnější guláš v Praze? Z lančmítu či kuřecích jater:

Nejčtenější

Turek jel rychlostí přes 200 km/h a fotil se u toho. Policie věc prošetřuje

Europoslanec Filip Turek (Motoristé sobě) se na svém účtu na Instagramu pochlubil fotkou, ze které je patrné, že jel po dálnici přes 200 kilometrů za hodinu. Z popisku vyplývá, že se mělo jednat o...

Po rychlé jízdě zemřel řidič v hořícím autě. Turek spekuluje o krvi na rukou médií

Hasiči v Brně v pondělí našli v hořícím voze mrtvého muže. Podle prvotních informací jel vůz po účelové komunikaci vysokou rychlostí a vjel do křoví. Policie zjišťuje okolnosti události. Řekli to...

Bílá rakev, věnec od Gottové. Na rozloučení se Slováčkovou dorazil i prezident

Rodina a přátelé se v kostele v centru Prahy rozloučili Annou Julií Slováčkovou. Zpěvačka a herečka, která zesnula v neděli 6. dubna, si přála obřad jen v komorním kruhu pozvaných. Dát poslední...

Trump si hraje s vojáčky. Stažení by Evropu bolelo, na výběr jsou jen špatné varianty

Premium

Je to jen pár dní, co Donald Trump vyslal směrem k Evropě poněkud nepříjemnou zprávu. USA mohou ze základen po celém kontinentu v následujících měsících stáhnout až deset tisíc vojáků. Nejde však jen...

Dan Bárta si traumaticky poškodil sluch, J.A.R. přesouvají vyprodané koncerty v Lucerně

Populární kapela J.A.R. musela přesunout na jiný termín dva vyprodané koncerty v Lucerna Music Baru v Praze poté, co si zpěvák Dan Bárta vážně poškodil sluch. Pokud by nyní vystupoval, hrozily by mu...

Papežovu rakev přenesli do baziliky sv. Petra. Tělo upravili, aby vydrželo teplo

Přímý přenos

V bazilice svatého Petra ve Vatikánu se od středy mohou lidé naposledy rozloučit s papežem Františkem. Rakev převezli z kaple Domu svaté Marty, kde papež žil a kde také v pondělí ráno ve věku 88 let...

23. dubna 2025  9:15,  aktualizováno  9:55

Trať u Husopečí může být průjezdná od června. Hladík chce prodloužit stav nebezpečí

Krizový štáb ministerstva životního prostředí znovu řešil následky velké únorové havárie nákladního vlaku s benzenem u Hustopečí nad Bečvou. „Dnes předložím vládě návrh o jeho prodloužení o třicet...

23. dubna 2025  6:30,  aktualizováno  9:54

Nedostatku elektřiny má zabránit urychlení výstavby paroplynových elektráren

Přímý přenos

K rychlejší výstavbě paroplynových elektráren má pomoci novela energetického zákona, kterou schvalují poslanci. Novela lex plyn má zkrátit povolovací procesy paroplynových elektráren až o pět let....

23. dubna 2025  5:25,  aktualizováno  9:50

Trump znovu uklidňuje trhy, popřel záměr odvolat šéfa Fedu Powella

Americký prezident Donald Trump popřel, že by chtěl odvolat šéfa americké centrální banky (Fed) Jeroma Powella. V posledních dnech ho přitom opakovaně kritizoval za to, že Fed na posledních měnových...

23. dubna 2025  9:47

Velký požár skládky u Rynholce zaznamenala i družice z výšky 36 tisíc kilometrů

Požáru plastů v areálu společnosti Ekologie u Rynholce na Rakovnicku, který vypukl v pondělí v podvečer, zaznamenala také družice Meteosat-12. Snímek sdílel na síti X Český hydrometeorologický ústav...

23. dubna 2025  9:39

Škoda Auto šlápla do módy. Spojila se s Botasem a má své vlastní tenisky

Dvě české značky, Škoda Auto a obuvnická firma Botas, navázaly spolupráci, jejímž prvním výsledkem je limitovaná edice tenisek inspirovaná novým designem automobilky a připravovaným elektromobilem...

22. dubna 2025  15:30,  aktualizováno  23.4 9:35

Kardinál Schönborn s českými kořeny je mezi možnými kandidáty na papeže

Premium

Mezi možnými kandidáty na svatopetrský stolec zaznívá i jméno s českými kořeny. Osmdesátiletý Christoph Schönborn, narozený v Sudetech, bude papežským kandidátem už potřetí.

23. dubna 2025  9:35

Od května utlumím činnost v DOGE, oznámil Musk. Chce vzkřísit Teslu

Miliardář Elon Musk od května výrazně utlumí svůj čas ve skupině pro efektivitu státní správy (DOGE), do které ho povolal americký prezident Donald Trump. Začne se více věnovat automobilce Tesla,...

23. dubna 2025  9:29

Česko shromažďovalo data z mobilů protiprávně. Stát selhal, konstatoval soud

Pražský městský soud pravomocně rozhodl, že stát nezákonně shromažďoval tzv. provozní a lokalizační data, tedy informace o tom, kdy, odkud a s kým si lidé telefonovali nebo psali zprávy. Taková praxe...

23. dubna 2025  9:13

Ruský dron zasáhl na Ukrajině autobus s lidmi, kteří jeli do práce. Devět obětí

Sledujeme online

Nejméně devět lidí bylo zabito a nejméně 30 zraněno při ruském dronovém útoku na autobus v obci Marhanec v Dněpropetrovské oblasti na jihovýchodě Ukrajiny. Oznámil to ve středu ráno šéf tamní...

23. dubna 2025  8:18,  aktualizováno  8:34

Dohašování skládky v Rynholci. Hasiči rozebírají plasty, zásah potrvá i další dny

Hasiči ve středu ráno pokračují v likvidaci rozsáhlého požáru plastů v areálu společnosti Ekologie u Rynholce na Rakovnicku, který vypukl v pondělí v podvečer. V noci na místě s pomocí těžké techniky...

23. dubna 2025  8:19

Záchrana před ptačí chřipkou. V USA roste obliba veganských vajec

Výrobci rostlinných náhražek vajec v USA rozšiřují výrobu a doufají v prudký nárůst cen slepičích vajec. Ten je důsledkem epidemie ptačí chřipky. Firmy proto spouštějí nové reklamní kampaně a uvádí,...

23. dubna 2025  7:43