Cukr

Do lékárny nemusíte chodit jen pro léky a doplňky. Novinkou v sítích lékáren je měření cukru, cholesterolu nebo tělesného tuku či vyšetření, které zjistí v těle zánět. Podle praktických lékařů je ale...

Byl to vlastně experiment, o němž by si jinak věda mohla nechat jen zdát. Jeho kulisami byla druhá světová válka, jeho důvodem nedostatek potravin. To proto Velká Británie zavedla přídělový systém....

Cukrovka, selhávající ledviny či srdce – tyto choroby jsou záludné v tom, že se mistrně schovávají a zpočátku na sebe nijak zvlášť neupozorňují. Tiše a takřka bez příznaků se rozvíjejí klidně i deset...

Domácí vánoční pečení se letos prodraží. Podle výpočtů MF DNES budou sumy za nejoblíbenější druhy cukroví i při domácí výrobě vyšší o desítky procent.

Máte doma sklenici medu? A pokud ano, jak často med používáte? Jestli si jím jen občas osladíte čaj nebo namažete housku k snídani, je to zbytečně málo. Měli byste jej zařadit do jídelníčku klidně...

Připravovaná změna školních obědů, která by měla začít platit od příštího roku, přinese kromě nárůstu spotřeby luštěnin prakticky překlopení tzv. pamlskové vyhlášky i do hlavních jídel. To se týká...

Paní Monice se podařilo před šesti lety zhubnout na 55 kilogramů. I když mezitím porodila dvě děti, hmotnost si stále drží. Pomáhal jí hlavně pohyb a také to, že snížila příjem cukru.

Svátek svatého Martina je známý především pranostikou o jeho příjezdu na bílém koni, ale také k němu patří bohatá gastronomická tradice. Hody symbolizují přechod mezi podzimem a zimou, a tak se na...

Slané nebo sladké, kyselé nebo hořké? Zdánlivě náhodné, a přitom specifické chutě na konkrétní potraviny či jídla zažívá během těhotenství drtivá většina žen. O čem to svědčí a liší se chutě v...

Způsobuje cukrovku, vede k obezitě, to věda věděla již dávno. Aktuální výzkum však přidává ke hříchům konzumace přidaného cukru další. Umí urychlit stárnutí. Studie, která odsuzující verdikt vynesla,...

Společnost Coca-Cola HBC Rakousko začala v posledních dnech stahovat z trhu zhruba 28 milionů půllitrových PET láhví s limonádami značek Sprite, Fanta, Mezzomix a Coca-Cola. Na vině jsou obavy ze...

Jste-li na cestě za štíhlejší postavou, strava je naprostý základ, kterému budete muset věnovat pozornost. Chceme vám pro nelehkou cestu shazování nadbytečných kilogramů dát pár rad a tipů na...

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) přehodnocuje povolení pro jeden z levných pesticidů phenmedipham, který využívají pěstitelé cukrovky. Pokud dojde k zákazu, půjde pro pěstitele o další...

Neodejdeš od stolu, dokud nedojíš. Když to nesníš, nic dalšího už nedostaneš. Jídla si musíš vážit, co by za něj daly děti v Africe. Takové věty jste kdysi slyšeli často. Ale jak je to dnes?

Které zuby mají praváci nejhůř vyčištěné? Čím jsou zrádná umělá sladidla a jak nám prospívá kousání a žvýkání? Zubní lékař Ladislav Korábek v rozhovoru popisuje, čím škodíme našim zubům. „Když si...

V malebné krajině Olomouckého kraje ve zrekonstruovaném stavení po babičce se nachází výrobna Nikoleta-Maria, ve které pod vedením Jakuba Trčky vznikají džemy, sirupy, omáčky a další dobroty...

Pochoutka Jana Křtitele, která voní jako lidské sperma, vyvažovaly se jí diamanty a používala se k mumifikaci mrtvých. Což je už samo o sobě poněkud skandální. Ale nebojte se, z následujících...

Státní zdravotní ústav dohromady s ministerstvy nyní finišuje na přípravě nového spotřebního koše pro školní jídelny, tedy na úpravě surovin, ze kterých budou moci školy vařit obědy. Jde o poměrně...

Marek Dyntera má zkušenosti ze strojírenského managementu, Matěj Zavoral s vedením restaurace a Lukáš Medek je vystudovaný právník. Dnes jsou všichni tři společníky firmy Šufan, která vyrábí ořechová...

Na 13. září každoročně připadá Mezinárodní den čokolády. Pokud patříte mezi milovníky této afrodiziakální laskominy, pojďte se o ní dozvědět něco víc. A máme pro vás i spoustu vychytaných receptů.

Pokud by se stát rozhodl zavést novou daň na slazené nápoje, udělal by podle nové studie z dílny Institutu liberálních studií chybu. U většiny států, které daň v posledních letech v EU zavedly, se...

Ne, to není žádné mlsání, ale slušná školní svačina. Vždyť tyhle tyčinky obsahují samé zdravé věci – vločky, ovoce, ořechy, med... To sice ano, ale pořád mají plno cukru, takže bez čerstvého ovoce...

Na krášlení se hojně používají i přípravky z kuchyně – a ty nejvýraznější mají i příznačnou chuť, ať už slanou nebo sladkou.

Rozsáhlé požáry, které během víkendu zasáhly pole s cukrovou třtinou v Brazílii, zřejmě budou mít negativní dopad na celosvětové dodávky cukru a povedou k růstu jeho cen. Brazílie je největším...

Bublinky nepatří jen k silvestrovským oslavám, ještě lépe jim to sluší v létě. A to ještě nekončí. Momentálně se těší velké oblibě italské prosecco. Chystáte se vypít si s přáteli sklenku tohoto...

Ministerstvo zdravotnictví chystá další penalizaci zlozvyků. Políčeno má na vaping se zákazem všech příchutí vyjma té tabákové. Zvažuje taky zdanění slazených nápojů. „Některá opatření jsou vidět...

Cukr, tlak a cholesterol jsou tři základní hodnoty podílející se na stárnutí tepen, opotřebení organismu i předčasné smrti. Aby předešli poškozování orgánů, zahajují lékaři úpravu vysokých hodnot...

Bílý zabiják, nebezpečná droga nebo sladká hrozba. Pod těmito děsivými pojmenováními se skrývá obyčejný cukr. Není to trochu přehnané? Nemusí být. Pokud používáte nadbytek cukru, tělu to škodí.

Nedovedeme si bez nich představit nejen italskou, ale středomořskou kuchyni vůbec. Ani pořádné léto. Pojďme se z kulinářského hlediska rajčatům trochu podívat pod slupku. Je totiž správný čas si...

Ministerstvo zemědělství chce na podzim představit novou vizi oboru v dalších letech. „Místo pšenice a řepky by se mělo na polích objevit více brambor či sóji,“ říká v rozhovoru pro MF DNES šéf úřadu...

Možná si sladké letní ovoce pěstujete sami na zahrádce, možná se s vámi o svou úrodu dělí příbuzní nebo si nosíte úlovky z trhu. Nejlepší je zakousnout se do šťavnaté meruňky či švestky přímo, ale...

Někdo jejich třaslavou konzistenci nesnáší, jiný miluje. Seznamte se s užitečnými pomocníky při přípravě dezertů. Zdaleka nejde jen o želatinu či agar, je jich řada, každý umí trochu něco jiného, a...

Vláda se chystá více zdanit – tedy zdražit – slazené nápoje. Proč jenom slazené, nikoli všechny sladké, třeba džusy? A proč ne i cukrovinky všeho druhu? Karty na stůl: nejde tu o zdraví, jen o vyšší...

Čím v létě uhasit žízeň? S novinkou přichází Coca-Cola a její oblíbená stálice mezi limonádami Fanta. Ta je nově v obchodech k dispozici ve variantě Fanta Orange Zero Cukru, tedy bez cukru.

Čím v létě uhasit žízeň? S novinkou přichází Coca-Cola a její oblíbená stálice mezi limonádami Fanta. Ta je nově v obchodech k dispozici ve variantě Fanta Orange Zero Cukru, tedy bez cukru.